中国手工黄酒走俏国际市场

绍兴黄酒是中国的民族特产，是我国的国酒，也是世界三大古酒之一。随着黄酒在海外市场的日益盛行，这暗涌着的琥珀色液体，也成为中华文明通往世界的重要介质。

 

海关数据显示，2012年3月黄酒出口增长迅猛，出口共计84.4万升，同比增长25.6%。其中私营企业继续保持领跑者地位，出口黄酒138.5万升，占同期绍兴市黄酒出口总量的71.3%；而国有企业增幅明显，出口55万升，同比增长23.5%。绍兴黄酒中，出口量最大的当数塔牌黄酒，从1958年起塔牌黄酒就开始了它的出口贸易，在出口方向上，亚洲国家为主要出口市场，直到现在塔牌也依然是绍兴黄酒出口量最大的品牌。

 

回顾塔牌历程，其海外贸易也曾一波三折。曾经的塔牌黄酒出口量虽大，但“身价”却没有见长，且消费群体依然只限于海外华人。塔牌高层分析，这也许是黄酒在国际上的知名度和美誉度还不能和啤酒、葡萄酒相媲美。塔牌决定，要提升绍兴黄酒的品位和形象，除了保证一贯的高品质以外，还应深度挖掘塔牌黄酒的养生价值，并将其普及到更多海外消费者心中。

塔牌黄酒以其独一无二的“手工酿造”为切入点，广泛深入地进行了手工黄酒营养价值的宣传：手工黄酒顺应四时规律、调和阴阳、道法自然，充分吸纳天地精华，如此方能将补血养颜、活血驱寒等养生功效发挥到极致……经过一段时间的深度普及，塔牌黄酒的知名度和销售量果然大幅提升，在塔牌人为之欣喜的同时，新的问题又接踵而至了。

 

随着市场需求量迅速增加，塔牌黄酒的产量也有些供不应求，在国内，尽管当时一些耳熟能详的黄酒品牌借机械化生产都有可观的产量，但塔牌还是沉淀下来，没有因为追逐眼前利益而选择机械化生产。塔牌黄酒坚持打造传统手工的酿酒特色，并把品质作为品牌之宝。公司在2007年征地150余亩、投资2亿多元人民币用于扩建生产酿酒基地，将原生产能力3.5万吨扩大到5万余吨。于此同时还丰富了主要产品，在绍兴加饭酒、花雕酒、元红酒、香雪酒等原有品种的基础上，增加了新型的丽春酒、江南红酒等多个品种，绍兴黄酒以更加多元化的面貌高调亮相海内外市场。

 

不仅如此，塔牌黄酒还借力2010年上海世博会的东风积极扩展欧美市场，并把每年一度的立冬开酿节办得有声有色，经过一番战略调整，今天的塔牌黄酒已然真正走出国门、走出亚洲，以领跑者的姿态立足黄酒业、以手工酿造为品牌特征，将中国传统文化推广到世界各地！