理清产权关系 北派黄酒再出发

    “黄酒行业复兴”、“黄酒全国化”的口号已经喊了多年，虽然黄酒企业通过学习和借鉴其它行业的经验来提升管理、营销水平等，但是黄酒行业的规模和影响力仍远不如白酒，而葡萄酒也正呈现逐步赶超的态势，谈“复兴”或许为时尚早。

　　近日，关于山东即墨黄酒厂100%股权拍卖的消息引起了业内热议，同时也把北派黄酒再次拉进了大家的视线。另外，6月中旬，古越龙山“出征”17届波尔多国际葡萄酒及烈酒博览会，中国黄酒进入国际市场引发关注。那么，黄酒产区振兴能否成为行业复兴的新动力？

　　理清产权关系，北派黄酒再出发

　　即墨老酒特有的焦香味使其自成一派。山东即墨黄酒厂拍卖公告显示，山东即墨黄酒厂总资产为2.2亿多元，总负债额为2.1亿多元，因而，就有市场观点认为，盛极一时的山东即墨黄酒厂如今衰败了。不过，中国酒业协会黄酒分会秘书长沈振昌在拍卖前就表示，酒厂股权拍卖是为了理顺产权关系，并不是外界所传的经营不善。

　　新华锦（青岛）即墨老酒有限公司总经理杜祖远在接受媒体采访时表示，此前，新华锦集团对于即墨老酒只是“委托管理”，仅靠托管束缚太多，要想进一步发展，必须通过合法拍卖理顺产权关系。产权理顺之后，即墨老酒可以引进更多的战略资本，在合作渠道拓展方面也可以打破原来的束缚，完全走向市场，完全可以实现上市这个目标。

　　据介绍，在即墨，一个现代化的即墨老酒工业园已经完成了整体设计，预计将在2014年投产，首期设计生产能力2万千升，总体设计生产能力5万千升。

　　资本市场对此次拍卖也颇为关注，据媒体报道称，包括北京、香港以及本地企业在内的5家企业参与了竞拍。7月3日凌晨，新华锦集团以2.3亿元的价格最终竞得拍卖，比起拍价937.54万元高出23.5倍的成交价格，也充分说明了新华锦集团势在必得。

　　黄酒产区表现各异，绍兴黄酒一马当先

　　拥有5000多年历史的黄酒文化是中国酒文化历史中不可或缺的篇章。虽然黄酒消费主要集中于江浙沪等地，偏于一隅，但是近年来各地黄酒也呈现繁荣向上的态势。绍兴黄酒、浙派黄酒、海派黄酒、苏派黄酒、北派黄酒、徽派黄酒等近几年表现也不俗。

　　目前，黄酒生产和消费具有一定的区域性，主要集中在我国的江浙沪地区。2006年，江浙沪地区的黄酒产量约占全国的近90%。近年来，随着黄酒消费在全国市场的拓展，2010年该比例已下降至约72%，非传统黄酒消费区域迅速扩展。2007年～2011年，安徽、福建、湖南、陕西等非传统黄酒消费区域的销售收入年均复合增长率约为47%至63%。

　　浙派黄酒中，绍兴黄酒产销量占全国前列。其中，古越龙山、会稽山、塔牌等企业已逐步向全国化迈进。海派黄酒主要是以创新营养型为特色，开创了黄酒行业的先河，代表企业为金枫酒业。苏派黄酒以开创性的清爽型黄酒树立了影响力，代表企业为张家港酿酒厂和江苏丹阳酒厂。苏州市吴江桃源镇通过每年举办的“苏南黄酒节”，把品牌及市场影响力逐步推广出去。

　　另外，北派黄酒除前文提及的山东即墨老酒厂，即墨妙府老酒有限公司发展也比较稳健。再如，徽派黄酒代表安徽古南丰酒业有限公司、闽派黄酒代表宏盛闽侯酒业以及湘派黄酒代表胜景山河等等。

　　此外，去年9月，河南省酒业协会黄酒分会成立。中原黄酒派系也进入大家的视线。

　　近期，“绍兴黄酒”集体商标在日本注册成功。绍兴市黄酒行业协会秘书长陈祖亮表示，古越龙山、会稽山、塔牌等当地15家企业可以在日本使用这一集体商标，绍兴黄酒知识产权将在日本受到保护，利好当地企业。数据显示，2012年，古越龙山实现文章来源华夏酒报营业收入14.22亿元，同比增长14.15%；净利润为1.91亿元，同比增长12.09%。会稽山2012年营业收入近10亿元左右。金枫酒业2012年实现营业收入9.51亿元，同比减少8.75%，净利润为1.03亿元，同比减少26.74%。