武汉人不太习惯黄酒的口感

　　武汉本地人并不太习惯黄酒的口感，在武汉市场，以往超市里鄂派黄酒和浙派黄酒打擂的情景，今年已不复存在，变成了浙派黄酒唱“独角戏”。

　　昨日，记者陆续走访了沃尔玛徐东店、中商平价徐东店、中百仓储沙湖店、武商量贩沙湖店、武商量贩亚贸店这5个大型超市。其中，500毫升古越龙山清醇三年、五年这两种黄酒最为常见，其余还有黄中皇、沈永和、会稽山等品牌的黄酒，这些品牌均出自浙江。而记者此前在超市内看到的湖北房县黄酒庐陵王，这5个店中仅武商量贩沙湖店内有售。销售人员称，这些只是一些尾货，卖完就不再进了。其余超市的销售人员干脆对记者说：“庐陵王断货了！”

　　据了解，鄂派黄酒主要生产地在鄂西一带。其中，只有庐陵王来汉开拓市场，其他品牌几乎都在当地销售。为什么鄂产黄酒退出江城超市？记者昨联系了庐陵王黄酒公司相关负责人周先生，他告诉记者：“我们一年在武汉市场的销量为两三百万元，而超市渠道所需要的费用比较高，靠目前的销量不好维持，所以只好退出。而且在短期内，我们不再考虑进商超渠道。”

　　据了解，由于螃蟹属于寒性食物，胃肠虚寒的人吃多了会腹痛腹泻，所以人们爱把能活血暖胃的黄酒当成螃蟹的绝妙搭配，而且天冷后将黄酒温热再饮用口感更好，所以历年来黄酒在秋冬季节销量最好。

　　中百仓储酒水买手告诉记者，黄酒的销量大约占酒水总销量的10%，中百系统每年的销量在千万元以上。虽然总量不大，但消费者只要买黄酒，多数都会选浙江的黄酒。湖北黄酒虽然品质与之相差不大，但却因为品牌知名度不太高，而价格又略高一点，导致销量不佳。他称，目前黄酒卖得最好的是会稽山和古越龙山。可能是饮食习惯的关系，武汉市场黄酒消费者多为居住在武汉的江浙人。

　　记者了解到，目前武汉人买酒，七成仍会选择商超等主流渠道。而湖北黄酒目前退出商超之后，只在野人谷、房陵农家菜等特色餐饮店内出现。有业内人士担忧，此举尽管避免了与浙派黄酒的正面交锋，但也意味着日后的市场将只是小众群体。