铆足“牛劲”打造奶水牛业

　新春，来到位于博白县城东工业园的玉林市桂牛水牛乳业有限公司，记者看到一派火热的生产场面：在玻璃墙全封闭的前处理车间、巴氏杀菌车间、内包车间、洗瓶车间，一条条现代化生产流水线高速运转，工人在宽敞明亮的生产车间严密监控，一瓶瓶检验合格、包装完毕的新鲜水牛奶陆续走下生产线……公司董事长黄祖冰介绍，桂牛乳业集研制开发、生产加工、销售服务于一体，是目前广西最大的水牛奶专业生产企业，现有博白旺茂、柯木两个奶水牛养殖基地，存栏奶水牛400多头；有3条年产5万吨的乳品加工生产线，去年产值达2000万元。公司计划3年内发展奶水牛养殖5000头，着力打造南方特色的奶水牛产业，带动农民养殖奶水牛致富造福一方。