功能饮料不应成为一般人群的日常选择
高键(复旦大学附属中山医院营养科主任)经过研究分析认为,功能饮料不应成为一般人群的日常选择,更不适
高键(复旦大学附属中山医院营养科主任)经过研究分析认为,功能饮料不应成为一般人群的日常选择,更不适合婴幼儿人群。功能饮料适合体力损耗特别大的特殊人群。
日常三餐里,营养素都是很容易获得的,在三餐之外过多地去增加能量、营养素,有的时候不一定好。对儿童,我不建议15岁以下儿童喝功能性饮料,它对各种营养物质的代谢还是有一定限制的。很多广告宣传“困了累了喝某某饮料”,其实感到困了累了是我们的身体发出信号,我们需要休息、放松了,这个时候靠功能饮料提神的话是对健康的透支。
此前,一名14岁的美国女孩因为饮用两罐名为“怪兽”的功能饮料导致心脏骤停、不治身亡。医院出具的诊断报告显示,死因是咖啡因中毒导致心律不齐。这类事件也使得安全性质疑成为功能饮料生产厂商的家常便饭。功能饮料是不是喝不得?中国农大食品与营养学院教授景浩表示,关键问题在于剂量。
景浩表示,任何功能成分都有个量的概念,在一定剂量下吃一定的时间才能发生作用。你光喝一瓶功能饮料,这个功能饮料含有功能因子的量是多少?含有功能因子不等于具有功能因子的效果,它要达到量,才具有那个功能作用。