首页糖酒科技酿酒科技 酿酒科技 以色列3700多年高水罐沉淀物透视古代酿酒配方 环球网科技 2016-05-30 17:34 酿酒科技 以色列海法大学的考古学家在以色列北部宫殿建筑群中进行数年考古发掘后,发现一曾储存葡萄酒的宴会大厅, 以色列海法大学的考古学家在以色列北部宫殿建筑群中进行数年考古发掘后,发现一曾储存葡萄酒的宴会大厅,该大厅中存放着40个高水罐,罐内曾储存2000升葡萄酒。 该葡萄酒于公元前18世纪酿造,距今已有3700多年的历史,极其珍贵。如今,储存的葡萄酒已然蒸发。但考古学家仍可以根据罐内沉淀物了解古代酿酒配方。 据报道,该葡萄酒中除葡萄外,还添加了其他额外配料,如坚果、山蜂蜜和黎巴嫩雪松树脂等。 上一篇白酒的酿造工艺流程酒的重要成分是醇,醇分乙醇和甲醇。甲醇有毒性,人喝后会中毒而死。乙醇无毒性,但能刺激人的神经和血液 上一篇白酒勾兑与调味白酒在生产过程中,将蒸出的酒和各种酒互相掺和,称为勾兑,这是白酒生产中一道重要的工序。勾兑好的酒, 相关文章 古代的白酒是如何酿造的? 古代白酒酿造工艺