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8月份永州市生猪定点屠宰监测情况

食品产业网 2009-09-09 15:02 行业分析
据8月份监测生猪数据显示,对我市生猪定点屠宰情况简要分析如下: 我市8月份生猪定点屠宰总量380698头,占
  据8月份监测生猪数据显示,对我市生猪定点屠宰情况简要分析如下:

  我市8月份生猪定点屠宰总量380698头,占全年生猪定点屠宰总量的44.47%,比去年同期增涨了37%,比上月增涨了1.14%。本月良种猪平均收购价11.9元/公斤,比上月提升了11.84%,白条肉平均出厂价14.67元/公斤,比上月提升了11.85%。本月病害猪299头,其中待宰前死亡生猪270头,所处理生猪产品折合29头,病害猪全部按照无害化处理程序操作,进行了焚烧、深埋、高温煮沸等方式处理。

  预测9月份的生猪定点屠宰量还会保持8月的水平,良种猪平均收购价及白条肉平均出厂价也会小幅度上涨,病害猪量会有所下降。