酒世界

首页 > 市场营销 > 行业分析 >

行业分析

从“酸奶出现疑似虫卵”看食品业的道德救赎

食品产业网 2009-10-19 15:28 行业分析
食品企业是良心企业,食品安全是一个良心工程。在食品安全面前,我们当对商家“零容忍”。食品安全绝对不
  食品企业是良心企业,食品安全是一个良心工程。在食品安全面前,我们当对商家“零容忍”。食品安全绝对不能打任何折扣。我们有理由相信,在政府的强力监管下,在每一个人的积极维权下,会对黑心商人形成道德倒逼和良知启蒙,逼迫他们有道德感、严格按照规章制度操作,从而让老百姓可以更加放心地“吃”,放心地“喝”。如此,则“百姓餐桌”上可以举箸自如,孩子捧着牛奶可以高喊“我喝故我强”。

  现在的家长,哪个不宠爱孩子?哪个不想让孩子身体好、营养好、聪明又强壮?社会上一直流传一句话:“别让孩子输在起跑线上。”给孩子请家教、早开发智力是一方面;还有更重要的一方面,那就是给孩子补充营养。孩子健康成长是每个家长的心愿。于是很多家庭都为孩子订了新鲜酸奶,每天早晨,孩子喝完就去上学,看着孩子健康快乐地成长,家长的心里无比幸福。

  看着孩子开心地喝完酸奶,做妈妈的哪有不心满意足的?幸福其实很简单,健健康康,快快乐乐,一家人和睦相处。可是,作为家长,如果你的孩子一段时间以来老是叫肚子痛,而家长又无意中发现了尚未拆封包装完好的瓶装酸奶内有“近20个疑似虫卵的物体”,你的感受恐怕绝对不是“非常震惊”能够形容的了。莫非让孩子天天喝的新鲜酸奶都有小虫卵?孩子天天喝这样的“小虫卵”酸奶?天哪!作为家长,你感受到的恐怕不仅仅是恐惧,一定是超级恐惧,无比紧张。你会不会很担心、很着急?我也是家长,我遇到恐怖的、不可思议的事情时,爱说一句口头禅:“无比崩溃”。我想用这四个字来形容家长遭遇“小虫卵”酸奶的心情也不为过吧。

  看了这么多“如果”,您是否以为我是在讲故事、做假想?非也。“我们订的新鲜酸奶,瓶子尚未开封,就发现里面有十几个芝麻粒大小的小虫卵,而这种奶,孩子已喝了一年多了,孩子近段时间经常叫肚子痛,会不会受此影响呢?”17日下午,家住海口海岸一号的陈女士拨打南国都市报热线这样急切地投诉说。这是本报今日的报道。记者现场目击:瓶装酸奶内有近20个疑似虫卵的物体。“你看,就是这样的黄色小虫卵,太可怕了!”17日下午3时许,在消费者陈女士家中,她指着一瓶酸奶这样让南国都市报的记者看。陈女士突然想到,孩子一段时间以来老是叫肚子痛,会不会和喝该酸奶有关。

  “一自称是厂长的男子打来电话,向陈女士表示歉意,还表示以后愿意免费为她家供应酸奶,但厂方要把这瓶出现问题的酸奶收回去。”读者朋友可以设身处地地想想,作为家长此刻首先关心的是孩子的健康问题,恐非“免费送奶”之类的优惠吧。如果该品牌的酸奶确实有问题,即使“免费送奶”恐怕也没有人再敢喝,大家说是不是?正如陈女士所说,“她就是想弄清楚瓶内的虫卵究竟是怎么回事,酸奶究竟有没有问题,会不会伤害到身体,并不需要厂家以后免费送奶。因为,消费该品牌酸牛奶的用户应有不少,她要为全体用户们负责。”

  工商315有关人员表示,19日,工商将联合双方当事人,将该瓶酸牛奶送去权威部门检测,以确定有没有受污染。

  我们期待早日有结论,这是对陈女士的孩子负责,也是对该品牌酸奶的消费者负责。

  “民以食为天”,食品安全事关人的健康乃至生命安全,决不能等闲视之。“阜阳奶粉”、“三鹿奶粉”“红心鸭蛋”、“毒火腿”、“毒大米”这些教训犹在耳边。教训是深刻的。往食品中掺假、掺三聚氰胺是为了利益而黑心而铤而走险,是对消费者的健康不负责任,是公然违法;而食品的不洁、消毒设施不严格,同样是对消费者健康的不负责任,是道德沦丧。食品企业是良心企业,食品安全是一个良心工程,但从既往媒体曝光的“农药超标蔬菜、矿物油抛光大米,增白剂面粉,催熟剂、膨大剂水果”来看,在暴利面前,良心和道德根本靠不住。因此,从今年6月1日起,《中华人民共和国食品安全法》正式实施。根据新法规,任何食品添加剂目录外的都将不能用、任何食品都不能免检、权益受损消费者可要求10倍赔偿。《中华人民共和国食品安全法》的实施正是对食品安全领域道德沦丧的一种强制救赎,虽然也只能是有限的救赎,但对那些道德沦丧的商人来说,有法总比无法好。

  在食品安全面前,我们当对商家“零容忍”。食品安全绝对不能打任何折扣。我们有理由相信,在政府的强力监管下,在每一个人的积极维权下,会对黑心商人形成道德倒逼和良知启蒙,逼迫他们有道德感、严格按照规章制度操作,从而让老百姓可以更加放心地“吃”,放心地“喝”。如此,则“百姓餐桌”上可以举箸自如,孩子捧着牛奶才可以高喊“我喝故我强”。