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中国乳制品质量何在品牌诚信何在?

中国食品机械设备网 2011-01-04 15:26 行业分析
数据显示,目前中国乳业近2000家企业中,规模较大的仅200家,且30%都在亏损,其余1800家规模较小的企业绝

  
  数据显示,目前中国乳业近2000家企业中,规模较大的仅200家,且30%都在亏损,其余1800家规模较小的企业绝大部分都在亏损,甚至停产。
  
  据国家权威机构预测:“2011年中国乳制品三分天下,完达山有望凭借半个世纪以来的诚信口碑与伊利、蒙牛齐名,并共同打造中国乳业诚信的航母基地”。
  
  面对中国乳制品行业的诚信危机,完达山是要与伊利、蒙牛联手鼎力中原,做食品工业企业中的安理会,还是要牵头制定新的中国式的乳盟标准?
  
  早在2009年,工信部与发改委就制定了《乳制品工业产业政策》,鼓励国内乳品企业通过资产重组、兼并收购、强强联合等方式,整合加工资源,提升产业水平。“
  
  伊利,这个中国乳制品行业的先驱集团,为了从根本上保证原奶的质量安全,制订了全面的奶源基地升级方案,在推进自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区建设的同时,大力推广新型的“奶联社”的规模化、集约化、标准化,实现了社会、奶农、企业的多方共赢。
  
  完达山凭借在三聚氰胺事件中获得的诚信口碑,成为中国乳业质量万里行中最出色的行者,在历经国家质检总局和各级技术监督部门上万次检查和几番行业“地震”考验,合格率始终保持100%。仅2009年,完达山乳业就先后投资十五亿元,新建烟台完达山300吨液态奶厂,控股原三鹿核心企业河北贝兰德乳业公司,收购圣元宝泉岭乳业资产,扩建兴凯年产2万吨配方奶粉项目,新建双城3万吨奶粉包装现代物流集散地。在乳品加工上,先后投入4000万元,采用国内外先进技术对生产线进行了全面改造,使奶粉加工装备迅速跻身国内先进水平。
  
  蒙牛宣布与君乐宝合作,将投资4.692亿元持有君乐宝乳业51%股权。颇具深意的是,蒙牛收购君乐宝背后更多体现的是中粮的战略意图。
  
  随着国家对乳业监管与扶持政策的陆续出台,中国乳业也将步入新一轮的整合时期。中国乳业的未来发展是否会如人所愿呢?
  
  工信部联合六部委2010年12月9日选定在完达山乳业召开全国食品工业诚信体系建设现场会,要求黑龙江省在完达山乳品诚信建设的基础上进一步梳理、总结试点工作,提炼出可供借鉴推广的经验,在全省食品工业领域全面推广,为其他省份工作做好示范。
  
  这又是一场新的较量,是乳制品行业在艰难与曲折中不断欲火重生的前奏,是打造中国乳制品行业国际品牌新的里程碑。