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食品安全,在中国已是一个很令人头痛的问题

牛津管理评论 2011-04-27 17:28 行业分析
昨日下午,陕西省榆林市食品安全委员会就鱼河镇中心小学251名学生在饮用蒙牛牛奶后出现不适反应一事作出通
  昨日下午,陕西省榆林市食品安全委员会就鱼河镇中心小学251名学生在饮用蒙牛牛奶后出现不适反应一事作出通报称,通过组织专家进行科学检测后,权威检测报告结果显示,蒙牛牛奶未检出致病菌。

  医院的初步诊断和权威检测报告结果,似乎有点矛盾。200多名学生都是细菌性食物中毒,而他们的共同之处,都是喝了蒙牛的学生奶,这是不是有点太巧合了?蒙牛,你该如何服众?

  食品安全,在中国已是一个很令人头痛的问题。从之前的“瘦肉精”“沈阳毒豆芽”“牛肉膏”“荧光剂爆米花桶”“染色馒头”“墨汁粉条”,食品问题,已成为国人的不能承受之轻。

  于是,各省市纷纷出台了《食品安全风险监测实施方案》,以期将食品安全的风险降到最低程度。

  但是,大众已经对蒙牛的信任度创下了新低,蒙牛即将面临的又是新一轮的信任危机。那么如何解决信任危机呢?关键抓住以下三点:

  1.树立重建良好公关形象的强烈意识。

  2.确立重建良好公关形象的明确目标。

  3.采取重建良好公关形象的有效措施。

  公共是因为个别企业的失策行为,对整个行业产生质疑。要改变,不是一两个企业短期类作好就行了,需要很多企业长期努力,单个企业只需要作好自己的本分,严格要求就好。时间长了,口碑自然有了,公众也自然信赖。真金不怕火炼。