消费者为何对国产啤酒品牌的忠诚度不高

    我国啤酒行业产品产品特色差异不足，同质化现象严重，导致消费者的品牌忠诚度不高。消费者最为看重的啤酒质量和品牌与往年相比均呈下降趋势，品牌形象、口感、口味、性价比及麦芽香味等因素对满意度影响较大，消费者评价不高；特别是对啤酒品牌的认可度上，值得行业人士的警惕，在“购买啤酒时首选该品牌的可能性”调查中，消费者只给出66.67分，是各项指标中得分最低的。

    啤酒属于舶来品，在德国、美国等发达国家，啤酒文化已经深刻地融入到了本国文化之中，成为了一种消费符号。相比之下，二十世纪初进入中国的啤酒，至今也就百年历程，这么短的时间使啤酒产品本身仍然散发着异域色彩和风格特点，虽然在产量上已经成为多年的花冠，但是产品的品牌形象、文化元素尚未深入人心，特别是具有本土内涵、本国色彩、中国特色的文化元素依然匮乏，还没有真正建立起自己的啤酒文化。本土品牌文化缺失的诟病，首先是对产品消费的误读，导致多数消费者把啤酒当做路边摊、火锅店、花生米加烤串的代名词，难登大雅之堂；其次是品牌忠诚度的严重缺失，形成随意选择、随机选择、甚至不加选择的“有什么喝什么”的消费习惯。

    内啤酒企业应当在产品研发、包装设计、品牌推广等环节积极融入中国元素；在注重便捷、新鲜、个性、健康的特征传递基础上，凸显本土特色和中国口味；在跑马圈地增产扩容的同时，传递和引导各区域的啤酒口味变迁、饮用习俗的优化与提升；在注重市场开拓的同时，强化消费习惯与中国啤酒文化的结合与培育。