信息化是白酒行业改革的基础
信息化是白酒行业改革的基础,由内至外进行延伸。白酒行业改革的主通道在哪?专家认为,企业内部导入信息系统可以做到降低运营成本,提高内部管理效率,这才是第一步,这需要1-3年的时间才能做到生产、销售、采购、财务完全契合。第二步是信息系统导入业务,涉及到管理流程的嵌入、市场费用管理与监控、市场数据和销售数据的收集与管理,最关键的是销售组织和渠道与系统的磨合,这个过程还需要2-4年的时间。第三步才能实现企业与消费者的互动,实现大坛定制、私家窖藏,最终实现OTO,这个时间笔者也不清楚,但是互联网的PC终端、移动的手机终端和自媒体的良好发展已经为企业在消费者的导入提供良好的契机,就看酒企谁能率先实现前两步的信息化布局。率先实现信息化的酒企就可以打破原有的市场无序的竞争格局,从新建立渠道竞争优势,并打造自身先发优势壁垒。
白酒行业集中度低,企业改革对行业改革的粘性较弱,改革举步维艰。白酒2012年的销售规模是4500亿,茅台264亿,五粮液272亿,洋河172亿,剑南春62亿,数据表明白酒行业集中度低。行业集中度高的行业,企业变革可以很好的带动整个行业变革,企业变革可以由老板的主观意识所决定,行业的变革需要市场环境、国家宏观政策等,前者易,后者难。对于行业集中度低的白酒行业,酒企的变革对整个白酒行业的影响很小,加上中国白酒行业为“第一天的夕阳行业”,受到改制不完整、地方政府税收的胁迫等客户因素,改革举步维艰。
大量民营白酒终端促进了白酒的繁荣,也是白酒发展最大的绊脚石。2002年-2012年为白酒的黄金十年。白酒的量价齐飞给了市场培养了很大一块肥沃的土壤,酒企的市场竞争和政府的三公消费最大程度上给市场输送足够的养料。加上白酒的市场终端有很强的兼容性,烟酒店能卖、超市能卖、酒店也能卖、团购能卖、定制能卖、婚宴也能卖,只有想不到的,没有做不到的。但是,繁荣的背后蕴含的巨大的市场泡沫和畸形的市场形态。很难管理、很难推进、很难改革。