为何中高档白酒市场会变得如此冷清?
贾先生拥有十多年白酒销售经历,在被问及为什么中高档白酒市场会变得如此冷清时,他表示,在餐桌上流行着
贾先生拥有十多年白酒销售经历,在被问及为什么中高档白酒市场会变得如此冷清时,他表示,在餐桌上流行着这样的一句话“喝好酒的人不买酒,抽好烟的人不买烟”。可见,正是这些不买酒的人,引领着中高档白酒的消费群体,而这些人饮酒的多少,决定着自己赚取多少利润。而国家一系列政策的出台,使经常喝中高档白酒的人不敢喝中高档酒了,送酒的人也不敢送了,因此,促使中高档白酒不得不降低身价,开始取悦个人消费者。
中高档白酒市场的萧条,让这些白酒的生产厂家伤透了脑筋,他们不得不通过降低价格和身姿,将消费的群体定位为有消费能力的个人。高先生喝了30多年的白酒,各种档次和价位的白酒他都喝过,尤其喜欢收藏高档次的白酒。他最近发现,像茅台和五粮液(17.61, 0.01, 0.06%)这种高档次的白酒已经瞄准了大众市场,而且,在报纸、电视和广播电台等媒体开始大规模的投放广告,这种情况以前很少发生过,而且,茅台的价格也降到了八九百元,五粮液的价格降到了600元,这个情况让高先生非常兴奋,因为,他认为高档白酒逐步走入了大众消费群体。
在采访中,甘南路一家酒类专卖店的老板告诉记者,白酒的消费群体在30至50岁之间,其消费形式有四种,第一是单位聚餐,第二是请客吃饭,第三是求人办事,第四是商务宴请。当然,还有婚宴用酒,不过婚宴用酒一般是中低档次的白酒。而上面的这四种情况消费的大多是中高档白酒。自从很多企事业单位取消大型团拜会、节假日聚餐、会议宴请等方面的用酒后,可以说对中高档白酒是致命的一击。而且,以前都是各个单位进行大量的采购白酒,现在这种情况很少了。