智利酿酒师们称呼最好的土壤为Franco

 经过20多年的努力，智利的葡萄酒行业对本国的风土条件有了更深入的了解。不知道是不是出于对法国的尊重，亦或者是感谢法国酿酒师对智利葡萄酒的发展起到的贡献，智利酿酒师们称呼本土最好的土壤为“Franco”。

    Franco指的是由1/3 Clay(黏土)，1/3 Sand(砂石)和1/3 Lime(石灰石)构成的土壤。

    Clay 是一种很密实的土壤，蓄水能力强。如果是在降雨不少的法国波尔多，这算不上是很好的土质。对于9个月缺水的智利来说，它却是一种很好的土质。在这种土质上酿造出来的葡萄酒很浓郁，结构很强。土质如果完全是Clay的话，那么会过于潮湿。

    Sand保存水分的能力很弱，太过于干燥。在这种土质上需要经常灌溉葡萄园，酿造出来的葡萄酒比较轻柔。

    Lime 很紧凑 ，在这种土质上酿造的葡萄酒以果香为主，不太浓郁。