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法国普罗旺斯(Provence)旅游圣地

未知 2013-05-25 09:53 域外风景
法国普罗旺斯(Provence),一个令人无比神往的旅游圣地,印象中是大片大片一望无际的紫色薰衣草田园,蜿蜒

    法国普罗旺斯(Provence),一个令人无比神往的旅游圣地,印象中是大片大片一望无际的紫色薰衣草田园,蜿蜒的蔚蓝的地中海海岸以及美味的海鲜和普罗旺斯鱼汤。最令人羡慕的是,普罗旺斯得天独厚地拥有一年超过300天阳光普照的晴好天气,难怪有人说上帝在创造宇宙时独厚此地,一股脑儿将阳光、海洋、山脉全赐给了普罗旺斯。

  普罗旺斯位于法国南部地中海和阿尔卑斯山脉之间,最东边的阿祖尔丘(Cote d'Azur)与意大利接壤,最西边紧挨罗讷河谷(Rhone Valley),东西相距约200公里,葡萄园主要分布在瓦赫(Var)、布什罗讷(Bouches-du-Rhone)和阿尔卑斯-玛丽坦(Alpes-Maritimes)这三个地区。

  普罗旺斯风土条件变化多端,呈现出万种风情,时而暖风和煦,时而冷风狂野,时而平原广阔,时而峰岭险峻。地处地中海气候区的普罗旺斯,全年降水量为600毫升,且降雨主要集中在春秋两季。秋季的降水恰在葡萄采摘过后,给辛苦了一年的土壤带来养分,而春天的雨水则赋予葡萄园勃勃的生机。同时,此地还经常受来自阿尔卑斯山的干燥而寒冷的强风的影响,这极大地降低了葡萄园的相对湿度,从而有效抑制了病虫害的发生。此外,该地土壤的透水性强,砾石遍布,有机物质匮乏,这些正是上等葡萄园衍生的绝佳条件。

  美景美食固然是普罗旺斯的诱人之处,这里的美酒一样极具魅力,丝毫不逊色。普罗旺斯是法国桃红葡萄酒的诞生地,这里的桃红酒最是让人魂牵梦绕。作为法国最大的桃红酒产区,普罗旺斯的桃红葡萄酒历史,应该从2600年前说起,当时古希腊人占领了马赛,也将葡萄种植技术带到了普罗旺斯,从此普罗旺斯就开始了葡萄酒的酿造历史,而当时酿造的第一瓶葡萄酒正是桃红葡萄酒。该产区桃红葡萄酒的产量占产区葡萄酒总产量的75%以及整个法国桃红葡萄酒总产量的45%,当之无愧是法国第一大桃红葡萄酒产区,难怪这里流传这样一句谚语:“薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫,而桃红葡萄酒才是普罗旺斯的血液”。