白酒行业进入深度调整 五粮液频出新招突围谋变

    白酒低度化，随着白酒龙头企业五粮液低度酒新品的发布，再次成为业内热议话题，“搅动”白酒市场。

    面对白酒行业深度调整，五粮液继发力腰部产品后，又密集发布低度酒系列，即35度、39度、42度五粮液，受到业内外的广泛关注。

    业内分析，在高端白酒受挫的行业环境下，加码低度酒市场，无疑是五粮液突围谋变的又一创举，将引领未来低度白酒市场趋势。

    密集发布 低度新品引关注

    白酒行业进入深度调整，五粮液频出新招突围谋变。

    继7月推出“五粮特曲”、“五粮头曲”战略新品后，9月8日，五粮液再次举行战略新品上市发布会，推出全新打造的五粮液低度系列35度、39度、42度五粮液。上述新品市场零售价预计在500-610元之间，定位在52度水晶瓶五粮液价格之下，在精品五粮特曲(499元)之上。此外，当日还发布了五粮液2013中国梦·特别纪念版。

    新品发布会受到业内外高度关注，约600余名经销商到会。

    “要在这轮调整期中立于不败，关键在于创新。五粮液要在发展观念、增长模式、营销体制、产品技术等方面进行创新，以适应市场变化和消费者需求等变化。这是我们所有白酒企业适应市场变化、保持健康发展的动力。”五粮液集团公司董事长唐桥曾坦言。

    实质上，五粮液早在今年3月，就明确提出“做精做细高端品牌，做强做大中端品牌，做稳做实低价位品牌”的发展思路，着力打造五粮液、六和液、五粮春、五粮醇和绵柔尖庄等五大战略品牌，以实现全价位产品覆盖，更好地满足消费者需求。

    7月，五粮特曲、五粮头曲“腰部战略”新品推出，在口感、包装、厂商合作、营销等诸多方面进行了创新。

    此次五粮液又强势推出五粮液低度系列35度、39度、42度五粮液新品，引领高端白酒低度化新趋势。业内人士分析认为，五粮液正在发挥既有的质量、规模、技术、品牌、资金、资源等诸多优势，以持续创新转化品牌与企业的综合资源优势，应对当前市场变局，向创新要市场、要发展。

    低度战略 引领行业趋势

    五粮液低度酒在无论在口感、包装上都显示出了新意，力拓年轻消费群体，引领未来趋势。五粮液低度系列35度、39度、42度五粮液在继承“五粮液酒”水晶多棱瓶外观的基础上，创造性地加入了水晶螺旋棱视觉元素，更符合年轻消费群体的审美喜好，更具现代感、时尚感和品质感。

    “五粮液低度系列的推出，是‘五粮液酒’产品体系的全新升级，将进一步充实五粮液品牌在产品层面的内涵和提升五粮液的品牌力，为不同区域、不同市场、不同消费者提供更多度数的‘五粮液酒’供选择。”业内人士认为，五粮液此举，不仅是凸现其浓香低度工艺技术优势，顺应未来白酒消费低度化趋势，也符合国际酒品低度化的特征，更加有利于中国白酒融入和开拓国际市场。

    国内专业数据调研公司零点数据今年8月发布的《2013年中国白酒消费现状和趋势研究报告》显示，未来白酒消费需求特征展望中，产品品牌依然是消费者消费的主要动力，产品低度化、更健康也成为生活水平提高后人们最关注的问题之一。

    而白酒“低度化”历史根基已超过20年。1987年，国家经委在贵阳召开的酿酒工作会议上，提出必须坚持优质、低度、多品种、低消耗和高效益的发展方针，逐步实现高度酒向低度酒的转变，这次会议起到了指导生产、引导消费的作用，促进了白酒低度化的发展。

    据五粮液股份公司总经理陈林介绍，五粮液对降度技术的研究由来已久，此次推出的新品采用五粮液独有的研究成果，达到了酒精度数降低，而产品风味口感仍旧保持了五粮液“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”固有的风格特点。

    据了解，开发低度酒对基酒品质、生产工艺要求更加苛刻。五粮液拥有的规模优势、领先的酿造工艺、优于国标的质控体系，为五粮液开发和生产出高品质的低度酒提供了坚实的基础。

    精耕市场 营销渠道变革

    渠道为王。实质上，在发布低度酒新品背后，五粮液早已对营销渠道变革，为新品铺垫市场网络。

    据了解，在2012年五粮液进行的营销机构变革中，形成了“七大营销中心+子公司”的全国市场网络布局，进一步推进公司营销体系持续创新的举措。“这种组织模式是精耕市场的表现，使得五粮液可以及时地应对市场和竞品的新变化，具有了灵活的决策权。”业内分析。