构筑CS经营服务品牌的“新方略”之一
前不久，在为北京为一家种业集团上市公司做内训时, 该集团全国各地的营销经理们向我提了一个问题：“产品与商品以及品牌之间有何区别？”我打了一个比方说------
●产品与商品以及品牌之间有何区别？
一袋咖啡豆在批发市场里卖，是在卖产品才几十元钱。它是从实验室里设计出来的，必须要满足消费者的核心需求, 而且还要“物美价廉”（好产品要能满足用户需求），并且“适销对路”，买产品人们希望它能满足起码功能，这是一个企业起步前的基本准则。一般它的卖场渠道大都在批发市场，这时企业要考虑如何把市场做大的问题。
一盒速溶咖啡放在商店的柜台上卖，是在卖商品要上百元钱。商品必须要具备3个条件：一是实用;二是便捷;三是质量可靠。同时,还必须将附加价值服务融入其中,成为不可分割的一部分。因为当今消费者已普遍认为,一个没有服务的商品就不是好商品；买商品时,人们必须要提供附加值的增值服务（好商品能让用户满意），它的卖场渠道已上升到零售商店，此阶段企业要力争将产业做强。
一杯顶级名牌热咖啡在咖啡馆里卖到了一千元钱，那是在卖品牌！除了具备商品的实用、便捷、质量等增值部分,还要升级予以消费者“全面解决方案”的高质量、高信誉、高价值,要让顾客买了你的东西后感到无可挑剔, 即一次性OK！人们为什么在购物、寻找消费场所时会去找“名牌”或“老字号”？因为这些“名牌”产品和“老字号”店铺，其实质上都涵盖着品牌的过硬的产品质量和优异的服务品质（好品牌要使用户达到忠诚）。这就是为什么品牌的量越少却越贵？也是著名品牌比普通商品卖更有吸引力的原因。它的卖场渠道以专卖店为主,这阶段企业要法使品牌做响。
因为在咖啡馆里不再是仅仅卖咖啡，更强调店面整体搭配，体现自身品位，并推出专卖店以突显品牌特色。喝到的不仅仅是咖啡，其中还蕴涵着闻名遐耳的品牌文化、口感地道的纯正品味、温馨舒适的环境、优雅迷人的旋律、极具档次的感觉和无微不至的服务……
同样是“三品”，先来澄清一下产品、商品与品牌之间的区别, 它们三者不能混为一谈。
●产品、商品与品牌之间的区别不能混为一谈
对此，我是有亲身而深刻的体验的。2005年, 我在成都开了一家礼品店, 到山东聊城小商品批发城进了一批电子小礼品。进货时，批发城老板非常热情，又是请我吃饭又打折扣，又是极力动员我做他的加盟店, 我嘴上答应了, 心里却抱着回去“试销了再说”的想法。上柜后真是“不试不知道，一销吓一跳”，这些电子小礼品，卖出不到两天就坏了, 买主屡屡退货搞得我头都大了。再按那家批发城的服务承诺电话联系退货时, 服务没了，就只剩下不认账的“承诺”了。现在这批货还在库房里积压着。值得庆幸的是，多亏当时没有“加盟”。回想起来，当时恐怕那家小商品批发城的老板对“商品的概念”也是糊里糊涂的，他将本应“一口袋咖啡豆在批发市场里卖，才十几元钱”的产品，误当成“一盒速溶咖啡放在商店的柜台上卖，要几十元钱”的商品了。
在此，特别提醒一下眼下正热衷于发展加盟店的厂商们, 如果你的“货”质量还不过关、正处于最低级的“产品阶段”，那就快停板吧。否则，你的店会因发展越多，死得越快！
能称得上商品的东西, 我认为, 我最近新买的美的小电饭煲和电高压锅属于这类。美的小电饭煲,一是它小巧便利; 二是实用，其中有两个功能我最欣赏：它能够精煮米饭，煮出来香喷喷的很可口, 居然还能煮出焦黄的锅巴来；还有一个能够煮婴儿粥的功能，只需一按，时间一到就能喝到广东早茶那种烂粥。买美的电高压锅，是因为它消除了我对传统高压锅易爆的恐惧心理, 使用时却发现，美的为消费者考虑的还真细微，它把“怎么用、用多少、用多长时间”的烹饪常识“傻瓜化”了，都贴在锅上, 让你随时可见。美的这样做, 就是使产品的价值提高到商品的“段位”上来了。
或许回忆一下松下助之幸曾经说过一段话，会使我们对提高产品价值“段位”意义有充分的认识。他说：“生意人应当把卖商品当作嫁女儿那样来对待（关心她出嫁后生活是否美满），即时刻考虑顾客买去的商品合不合用？会不会发生故障？以这种心态做买卖，生意必定兴隆”。他认为，价值 100 元的商品，其成本是 90 元，若以 100 元卖掉，获利10 元的生意不能做，因为这不能使顾客满意；而应该用 90 元的成本生产出实际价值为 120 元的东西，再以 100 元的价格卖掉，这种将价值以上的东西提供出的行为，才叫做真正的服务为此要朝两方面努力：一是把价值 100 元商品。通过加工使其增值为120 元；二是把价值 100 元的商品用低于 90 元的成本制造出来这种做法如同下围棋，即不断地提高产品的价值“段位”。例如： 1927 年，电熨斗在日本因售价 5 元而普通大众买不起，那时全日厂家年销售量才 10 万只，松下却决定当年产量达到12 万只，同行笑他自不量力，肯定失败松下却不动摇，仍向全员下达了三个奋斗目标：。首先必须使售价大众化（定价 3 元），此为先决条件；其次必须使质量超过同类水准，否则就会失败；最后必须使产品功能实用、外型美观，才有销量。结果，产品一上市，因价廉物美而倍受欢迎……
●“充分满足消费者核心需求”，唯此唯大
说明做产品时,万变不离其宗，天下万事, 唯此“充分满足消费者核心需求”唯大,故一开始要作对。我现在要举的是一个大众食品的例子-----水饺。轻松一下，先讲一个有关水饺的小故事：说的是两个饺子结婚了，送走客人后新郎回到洞房，竟发现床上躺着一个肉丸子！新郎大惊，忙问新娘在哪？肉丸子害羞的说：讨厌，人家脱了衣服你就不认识啦！
水饺，这个既简单又普通的大众食品，恐怕谁都认为外卖的不如自己家包得好吃。我会说,那你就孤陋寡闻啦！3年前, 我在北京超市买到一种叫“湾仔码头”的速冻水饺，我把它叫“极品水饺”，它简直就是整个水饺市场的“行业颠覆者”！自打我吃了后，从此就开始只买“湾仔码头”水饺，而决不自己包了, 因为我再怎么动手也很难包出它的水平。我不敢相信,居然有人会把水饺做到如此“登封造极”的地步：吃起来，“皮薄、馅大、汁多”；而其他品牌的速冻水饺的口味则是十几年一惯制的“皮厚、馅小、汁少”，但还在继续埋头生产……