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客家黄酒酿造技艺
作为一种传统酿酒工艺，早前的客家人，几乎都会酿这种黄酒，原因是客家人喜欢喝这种酒，制作方法也不复杂...
酿酒科技 2016-05-09 -
机械化酿酒普及是大势所趋
时代巨轮的推动下，手工酿酒这一中华民族传统的工艺也在发生改变，越来越多的机械化操作取代了人工操作。...
酿酒科技 2016-05-09 -
5种包装隐藏致命危害
包装是食物的外衣，一旦出现问题，食品安全也将受到威胁。可以说，食品包装与食品质量同等重要。 研究表明...
包装机械 2016-05-06 -
红葡萄酒有益人体肠道健康
据《华盛顿邮报》报道，科学家们对数千位参与实验者的粪便进行了分析研究之后发现，人们生活方式的种种因...
食品科技 2016-05-06 -
客家黄酒的酿制科技
黄酒是我国最古老的饮料酒，已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮，色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透...
酿酒科技 2016-05-05 -
气压影响葡萄酒风味
夏季到来的时候，人们更适宜饮用经过适当降温的酒体较轻的葡萄酒。而在冬天寒冷的天气下，味道更浓郁、结...
食品科技 2016-05-05 -
新美星包装机械进口替代行业前景广阔
江苏新美星包装机械股份有限公司是一家主营液态食品包装机械的研发、生产与销售的公司，目前主要产品为流...
包装机械 2016-05-05 -
美洲酿酒的最早证据——龙舌兰酒
Teotihuacan曾是美洲大陆最大的城市。该地区的10多万居民的主要食物是玉米和豆类，但是当地降雨量很低，而...
酿酒科技 2016-05-04 -
解析饮料瓶透明度
经常使用添加了双酚A(BPA)的饮料瓶或水杯，会使人趋向中性化。专家提醒，BPA主要是增加瓶子和杯子的透明度...
包装机械 2016-05-04 -
红葡萄酒对人体肠道有益
据《华盛顿邮报》报道，科学家们对数千位参与实验者的粪便进行了分析研究之后发现，人们生活方式的种种因...
食品科技 2016-05-04 -
灌装机越来越被需要
如今包装机械设备发展已经走向了全面的更新换代阶段，大量采用民用或军用从业的各种现代化电子技术、微电...
包装机械 2016-05-03 -
糖分是决定葡萄酒风味的魔法师
从某种意义上来说，如果没有糖分，就无法产生葡萄酒。众所周知，在从葡萄汁转化成葡萄酒的发酵过程中，必...
食品科技 2016-05-03 -
葡萄酒中酒精的来源
发酵必不可缺的原料当然是葡萄和酵母。在葡萄酒的酿造过程中，为了给葡萄酒带来更多的风味或是某些特定味...
酿酒科技 2016-05-03 -
选购食品保鲜膜注意事项
目前保鲜膜有三种，一种是聚乙烯（PE），另一种是聚氯乙烯（PVC），还有一种是聚偏二氯乙烯（PVDC）。其中...
包装机械 2016-04-29 -
加热葡萄酒饮用与众不同
古代的养生书籍上记载酒不宜冷饮，特别是在比较寒冷的秋冬时节，更应该加热饮用。记得儿时也曾看见父辈们...
食品科技 2016-04-29 -
酱酒哲学：酱酒酿造科技
度过一段时间，或完成一件事情，都可以拿来跟酱酒酿造过程对比。如果没有思想的发酵，没有知识的转化，没...
酿酒科技 2016-04-29 -
枝江酒业“浓香型白酒自动化生产”达国内领先水平
宜昌市科技局组织专家对枝江酒业完成的浓香型白酒自动化生产关键装备研制及应用项目进行了科技成果鉴定。...
酿酒科技 2016-04-28 -
淼雨苹果醋饮料二次发酵工艺
说起当时研制苹果醋二次发酵工艺时的艰辛过程，河南省淼雨饮品股份有限公司的工程师梁治军最难忘的就是一...
食品科技 2016-04-28 -
三大因素引导全球先进包装市场
一、食品行业卫生包装需求 由于消费者和食品生产商对食品安全的重视，包装供应商正专注于推出符合卫生标准...
包装机械 2016-04-28 -
未来：“云净水”让您喝最干净的水
根据业内人士分析，一般情况下，一桶饮用矿泉水，从水源到最终的投入市场的整个过程中需要十分复杂的工序...
食品科技 2016-04-27
