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西安地方特色小吃统一标准引社会热议
近日，西安市质监局在其官方网站发布5项西安传统小吃制作技术规程。以肉夹馍为例，《规程》规定，制作肉夹...
食品 2016-05-31 -
甜味剂：不提供能量 不引起龋齿
甜味剂的优点主要有五个方面。第一，化学性质稳定，不易出现分解失效现象，适用范围比较广泛。第二，不参...
食品 2016-05-31 -
雨润食品存在很大破产风险
2015年3月27日，雨润集团控股的南京中央商场股份有限公司公告表示，3 月 26 日祝义财家属接到通知，检察机...
食品 2016-05-31 -
“泓乐”奶粉被亮“红牌” 多地市场断货
拥有80年历史的瑞士有机婴幼儿奶粉品牌泓乐（Holle）近日麻烦不断，其产品被黑龙江省食药监局检出阪崎肠杆...
食品 2016-05-31 -
良品铺子休闲食品产业园武汉开建
近日，良品铺子休闲食品产业园项目在武汉临空港经济技术开发区与其他15个产业项目集体开工。 据了解，此次...
食品 2016-05-30 -
君乐宝将建首个益生菌开源平台
在日前举行的第十一届乳酸菌与健康国际研讨会上，君乐宝联合中国食品科学技术学会共同启动益生菌+战略，双...
食品 2016-05-30 -
双汇布局20年 冷鲜肉待爆发
据双汇集团官方消息，日前，双汇与江西餐饮连锁品牌黎大姐签署战略合作协议，双汇为黎大姐提供冷鲜肉。 黎...
食品 2016-05-30 -
新口味粽子选材偏爱五谷杂粮
据北京稻香村的有关负责人介绍，临近端午节，食品厂的生产已经处于满负荷运转的状态，每天由三班工人连续...
食品 2016-05-30 -
营养专家：吃小龙虾最好自己烹制
近日,记者走访天河区体育西横街、海珠区宝业路等食街,发现今年消夜档内的小龙虾,价格从往年的五六十元一份...
食品 2016-05-27 -
机场高价餐贵得太离谱
南苑机场里的餐厅，让我感受到了什么才是真正的垄断！近日，吴女士来到南苑机场乘机时打算享用早餐，由于...
食品 2016-05-27 -
国内生鲜冷链物流：不完善 腐损率高
数据显示，我国水果蔬菜等农副产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在25%30%左右，也就是说1/4强的...
食品 2016-05-27 -
樱桃也中“天价毒”
樱桃果实较小，但是口味极佳，因此售价自然不菲。纵观各地批发行情，小樱桃基本在10-30元之间，大樱桃在30...
食品 2016-05-27 -
“达人”观点：1块钱肉粽不能买
在调查中发现，网店卖粽子有一个共同特点，就是网页制作精美，粽子的手工制作过程描绘得很详细，粽子照片...
食品 2016-05-26 -
完达山管理缺失隐患暴露
去年起奶粉价格战以及低价奶粉新品的不断冲击，让国内市场上的奶粉价格日渐趋于合理，然而有经销商昨日却...
食品 2016-05-26 -
2016“蒜你狠”
2016年三四月份，大宗商品市场遭到爆炒，在中国大蒜主产地山东省金乡县，今年3月中下旬蒜价达到每斤6.7元...
食品 2016-05-26 -
深加工带来高额利润带动大蒜出口“量跌价升”
大蒜加工企业最初大多停留在粗加工阶段，利润不高，实现深加工后，带来的利润却是粗加工难以比拟的。金乡...
食品 2016-05-25 -
光明乳业助力奥运加码国际化
在中国，拥有百年历史的老字号企业并不多，在此基础上，乐衷创新升级的企业又是屈指可数，而光明乳业算是...
食品 2016-05-25 -
今年粽子市场有望继续回暖
由于今年粽子的原材料价格普遍上涨10%，不少商家以扩大产品销量、增加创新款式来分摊成本压力。而今年粽子...
食品 2016-05-25 -
农产品市场掀起“尚丑潮”
这些苹果你现在还有多少库存，我全要了。重庆江津双福农贸市场，一位女士竟一口气购进了约200斤一款卖相极...
食品 2016-05-25 -
中国鲜梨首次进入以色列市场
泊头有中国鸭梨之乡的美誉，是目前国内最大最古老的梨区之一。但泊头鸭梨的发展之路并非一帆风顺。史世军...
食品 2016-05-24
