“凉茶”这块蛋糕只是看起来美

    根据尼尔森的数据，2015 年凉茶市场的销售总额为 114.8 亿元人民币，比去年同比下降了 5.8%。这也是凉茶市场在 5 年内第一次衰退。

    另有数据显示，去年加多宝品牌凉茶以52.1%的销售市场份额位居中国凉茶行业市场领先位置，王老吉与和其正分别以28%、9.9%的销售市场份额位列第二、三位。近90%的市场被三家凉茶企业瓜分，剩下的10%才是其他品牌凉茶的主要战场，同仁堂凉茶想要在众多品牌厮杀的市场里突出重围，难度可想而知。

    除了同仁堂，去年3月底，上市公司人福医药也曾宣布三清花凉茶上市，该公司董事长王学海称计划3年实现10亿元的凉茶销售额。到了今年3月29日，人福药业在上证e互动平台表示，目前凉茶产品还在培育期，“公司会根据销售情况再推进布局，现有投入并不大”。而香雪制药的上清饮、太极药业的太极凉茶以及瑞年国际的顺牌凉茶等境遇更加凄惨，目前在市场上已“不见踪迹”。

    由于在原料储备、生产技术及产品质量管控方面，药企有得天独厚的先天条件，尤其在“王老吉200亿元销售收入”刺激下，更让部分药企看到了凉茶饮料“淘金”的希望。然而，目前药企经营的凉茶饮料情况基本不尽人意。对此，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，在王老吉与加多宝形成“寡头效应”的局面下，凉茶饮料市场基本“一片死海”，对后入市者而言，赚钱机会寥寥。

    北京志起未来咨询营销集团董事长李志起此前公开表示，尽管凉茶是个高毛利行业，但从长远来看，同仁堂凉茶还要受到市场检验，“当前不说凉茶巨头的渠道竞争非常惨烈，就是水等其他饮料也是一样，另外还有销售团队的问题，对于同仁堂来说都是绕不过去的坎。”

    曾在汇源、娃哈哈做过高层的快消品界营销专家肖竹青则直接表示，做凉茶如今已经有门槛了，第一门槛就是团队，加多宝在全国每个省有超过1000多人的营销团队，而同仁堂不具备这样的团队：“加多宝能有今天的成功，不仅仅是品牌的原因，它的味道已经被消费者认定为是凉茶的味道，如果做中药的同仁堂搞个饮料，药味是不是会很重？”在他看来，饮料对于消费者来说要有两个重要特点：首先要好喝，还要能多喝。大家喝饮料不是为治病，同仁堂推出饮料如果再去申请保健食品的话，那么消费者可能更难认同了。

    北京某不愿意透露姓名的经销商表示，站在消费者的角度，大家一提到凉茶首先想到的就是加多宝和王老吉，其次就是诸如和其正等品牌，像同仁堂这类凉茶产品无论从品牌知名度还是消费者认可度都与前面几个品牌之间有较大差距，更何况是要在渠道和市场上进正面厮杀，其难度不言而喻。其次，以往的药企跨界涉足快消品行业的历史告诉我们，鲜有较为成功的案例，毕竟药企在快消品领域的操作上会受到人员、市场运作、渠道等诸多方面的限制。