酿酒师在最美的工厂酿造出最好的啤酒

    酿酒师是一个不为人们熟知的职业，今天，我们就带您去认识一位酿酒师，她就是江苏大富豪酿酒科技发展有限公司的杨丽。在杨丽的心中有一个梦想就是不断创新，在最美的工厂酿造出最好的啤酒。

　　这里是大富豪公司的“中国啤酒酵母及发酵技术研究中心”，这个研究中心填补了我国在啤酒酵母领域没有专门科研机构的空白。就是在这里，杨丽创造性地研究出了两罐法啤酒酿造工艺。

　　杨丽1996年来到大富豪公司，作为公司最早引进的一批大学生，杨丽在这里找到了广阔的成长舞台。

　　2012年，大富豪公司搬迁到现在的新址，打造出中国最美的啤酒工厂，并建设了全国唯一的“中国啤酒酵母及发酵技术研究中心”。 杨丽说，研究中心的主要任务是研究不同原料的工艺技术，实现国产麦芽代替进口麦芽，减少国家外汇支出等目标，自己作为中心团队的一员，只有不断创新，才能担当重任。