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国内蔗糖价格高位上涨 东莞糖果产业格局恐分化

食品产业网 2009-10-29 14:50 行业分析
8月份以来,国内外接连上涨的食糖价格,已给下游产业链带来了不小的压力。昨日,东糖集团的一份数据显示,
  8月份以来,国内外接连上涨的食糖价格,已给下游产业链带来了不小的压力。昨日,东糖集团的一份数据显示,目前东莞蔗糖现货价最高已是4320元/吨,比9月份均价4088元/吨上涨了约232元。业内人士认为,这一轮糖价上涨将可能直接导致春节旺季糖果终端价格,同时,对于东莞糖果业格局变化也将起到助推器的作用。

    原糖价再创新高

  根据国家农业部发布的9月食糖市场监测信息显示,9月份,国内蔗糖平均价格每吨为4088元,环比涨4.0%,同比涨47.4%,为2006年12月以来的最高价。

  从目前的情况来看,国内蔗糖价格并没有在10月份高位回落,反而涨势更为迅猛。记者昨日从广西糖网及东莞市东糖集团了解到的信息是:东莞市蔗糖现货价格已经达到4320元/吨。超出9月份均价达232元,环比涨幅5.3%。

  不过,分析人士认为,蔗糖价格在11月份后有望回落。“从11月份起,蔗糖主要产地广西将拉开新榨季的序幕,由于现糖量增加,价格应该会下降。”

  该人士也指出,由于国际蔗糖产量在2009年明显下降,加上用糖旺季即将来临,因此即使广西新榨季开始,蔗糖价格下降的空间也不会太大,甚至也有可能还会上涨。

  广西糖网上的一项关于糖价的投票调查中也显示,当前大多数人认为糖价过高,但是仍有13%的人认为11月份蔗糖价格会维持在4300元/吨左右,不过,绝大多数人认为,在新榨季开始之后,蔗糖价格会调整至每吨在3900元~4100元。

    糖果业遭遇成本压力

  蔗糖价格上涨,直接导致东莞的糖果、饼干、饮料等行业遭遇成本压力。“尤其是糖果业,由于大部分原材料都是蔗糖,价格上涨对于他们来说造成了不小的压力,而且可以看得出来,由于价格变化较大,且走向不明,这些制造厂商都在大幅度降低库存。”东莞市厚德福物流公司总经理陈先生介绍说。该公司专门从事蔗糖仓储。

  在华美食品公司公关部负责人吴义祥看来,今年的月饼之所以没有涨价,是因为早在6月、7月该公司就已经囤积了足量的现货蔗糖。“但是依然很麻烦,因为蔗糖价格还在涨,很快春节市场就要开始安排生产了,这时候,非常考验公司的成本控制能力。”吴义祥表示,如果糖价维持在此高位或者继续上涨,东莞糖果、糕点类企业成品涨价已是必然。“这是整个行业的事情,而非单个企业的问题。”

    糖果业或面临调整期

  然而,对于部分企业来说,蔗糖价格节节攀升却令他们感到兴奋,因为这意味着一个新的市场调整期到来。

  知名糖果品牌徐福记的新闻发言人孙天珍日前在接受某媒体采访时曾表示,该企业今年的经营状况比较稳定,“就算区间采购糖的成本高一些,企业也可利用自己的策略来控制成本,力求终端价格不会波动”。

  徐福记作为国内休闲糖果龙头,其成本控制软实力相当强。“徐福记无论在议价能力和管理方面,都远远强于其他中小企业,因此,他们可以从这次涨价之中获得价格优势,同时,一些实力不济的小企业则有可能被高成本压得喘不过气。”厚德福物流公司的陈先生说。

  除了徐福记,另外一家糖果企业金娃果冻同样在糖价飞涨中感受到机遇。“果冻用糖量不大,而且我们完全可以借机改变策略,走纯果蔬或无糖路线,进而争得其他类别休闲食品的市场空间。”该公司品牌经理汪文跃告诉记者。

  在局势不明的11月份新榨季开始之后,蔗糖价格将走向何方,尚无定论。但是,对于东莞糖果及相关食品行业格局所产生的变化已经愈发明显。