陈光普：福建茶业转型升级要注意什么？

    去年，尤权（福建省委书记）曾到安溪调研，他指出茶业发展要注重生态，着力创新，打响品牌，绿色发展。今天根据与会茶企的发言不难发现，福建茶业的转型升级确实应该从这四个大方向进行努力。注重生态，因为生态环境的好坏直接影响着当地茶叶的品质高低。

    目前我省茶业发展到了以质取胜的阶段，相关部门提出了“稳定面积，提高单产，增加效益，优化结构”的茶园发展思路，要求对省内各茶区进行“荐优汰劣”的茶树种资源管理，建议省内各茶区按照本地优势，主力发展特色茶资源。绿色发展，就是要特别重视茶叶制作、加工、运输等环节可能产生的茶叶污染。对农资用品要进行科学使用、严格管控，建立可追溯的质量安全体系。这一点安溪做得不错。

    另外，在产品包装上也要讲究绿色、环保，不搞奢华、过度包装，降低包装成本。着力创新，创新可以给企业带来更广阔的发展空间。如金骏眉、茉莉红茶等产品，在保持原有茶叶产品的基础上，从市场需求出发进行创新，这给企业带来了巨大的发展机遇。因此，茶企发展要特别重视产品的创新，才能从激烈的市场竞争中脱颖而出。打响品牌。

    茶叶能不能畅销有两个决定性因素，一个是品质，一个是品牌。在茶业转型时期，茶企应该立足大众消费市场，兼顾高端市场，满足不同消费层次的需求，以实实在在的品质吸引消费者。同时，在保证产品品质的基础上也要注重打造品牌，因为品牌是产品和企业核心价值的体现，也是质量和信誉的保证。