白酒企业如何沉着应对调整?
白酒企业如何沉着应对调整?对处于被动型消费的白酒市场企业,企业应锁定价格区间,重新定位产品,加大品牌建设,实施组合营销策略。白酒品牌由于前期的过度竞争,其为了得到更大的"蛋糕",各品牌过度细分市场,过度开发产品,开发商大肆开发买断产品,在这一阶段埋下了祸根造成产品过剩和积压。而如今白酒进入切割性增长阶段,就是大家抢市场的阶段,不是共同做大,而是分割市场,你的市场做大了,别人的市场就得小,反正市场就这么大而处于这一时期白酒品牌定位很关键,找准市场你就能成功,但很多品牌不是这样做的,而是盲目开发产品,用产品来挤占市场的方法,来扩大市场,最终导致今天市场局面。
白酒在这一阶段要学会切割市场,精准定位,不能是你有我有全都有,风风火火闯九州。大家可以看到这阶段做得比较好的品牌,如蓝色经典,就做到这一点,他切割绵柔型白酒这一品类,从终端渠道做起,价格抓住中低端市场,正是由于前期定位准,运作稳,所以在白酒市场面临大风大浪时刻,虽受冲击但略显淡定而从容。在这一时期,它并没有采取大量开发子品牌和买断产品经营用产品去挤压市场,而是采取切割市场,精准定位,然后通过精耕细作来运作。
白酒在这时候要想有所突破必须把握好一个背景那就是政治和经济,这是在短期内必须考虑的因素,要针对目前的政治和经济状况,要锁定价格区间,重新定位产品。当前高端酒市场短期内较难发展,因此白酒未来应把产品和价格锁定在中高端和中低端产品上,最好走亲民路线与中央政策保持一致。
白酒未来消费品牌越来越聚焦,因此品牌建设是重头戏,这是一个长期的系统营销工程与此同时,要针对当前的市场需要实施组合营销策略。白酒行业一直以来其竞争手法比较粗放。往往靠单点营销制胜、粗犷掠夺性运作市场,但这些已经不适应当前市场需要,白酒急需做到品牌升级、产品升级、渠道升级和营销策略升级等。我们可以看到在近年运作比较好的品牌,如上所说的洋河蓝色经典采取品类突破+板块化市场+消费盘中盘等营销组合模式,郎酒的高端引领+群狼战术布局+商超突破营销模式都取得较好业绩,由此也可以看出营销策略组合对竞争制胜会更加明显。