酒庄白酒是中国白酒产业发展的新增长极

　　酒庄是国际化的语言，但事实上，中国白酒本身就是酒庄。酒庄白酒是中国白酒产业发展的新增长极，要通过构建中国白酒酒庄联盟、打造中国酒庄酒，开创中国白酒酒庄酒产销趋势，扩大白酒个性化消费;并通过酒庄保护中国白酒这一历史文化遗产，从原料、工艺、贮存等保留其特色。
 
　　宋书玉表示，为了保护酒庄白酒的发展，中国酒业协会成立了两个国家级的标准会——中国白酒酒庄联盟技术标准和中国白酒酒庄文化体验标准。这两个标准会的支撑是准入制。什么样的条件，什么样的建筑风格、什么样的品质、什么样的消费体验，这些都会严格把控。
 
　　酒庄的建立可以高度地与消费者达成文化认同、品质认同、情感认同，更好地满足小批量、个性化的需求。同时，中国白酒酒庄联盟的商标已经注册，所有联盟的成员在产品上都要贴上商标，加强知识产权保护同时可以防止市场泛滥。