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河南健丰携虹猫蓝兔攻入儿童饼干市场
儿童饼干市场机会多多 近年来，中国的饼干行业快速发展，其市场潜力不可低估。但是，在市场蛋糕不断做大的同时，竞争也在日益加剧，国内各饼干企业的竞争出现明显的同质化倾向。产品开发上以跟风模仿为主，市场竞争手段也简单粗放，缺乏系统性的规划和优势资源的整合运...
食品 2007-12-20 -
重庆：圣诞元旦临近巧克力降价30%
价格一向坚挺的巧克力终于降价了。圣诞、元旦临近,卖场内各式巧克力开始降价促销,最高降幅达到30%以上。昨日,部分经销商表示,此次巧克力降价与成本无关,主要是由于年底部分品牌的销售压力所致,估计元旦后价格将恢复。 昨日记者在家乐福、人人乐等超市看到：原价16.3元...
食品 2007-12-20 -
卡夫明年年初公布全球饼干业务整合方案
昨日，卡夫中国公司宣布，卡夫食品公司将在明年年初公布卡夫收购达能集团全球饼干业务的整合方案。 上个月30日，卡夫正式宣布完成对达能全球饼干业务的收购，收购包括LU、闲趣和达能王子等。此次交易金额为78亿美元，涉及包括中国的20余个国家、32个工厂。 在快速发展...
食品 2007-12-19 -
面粉涨价 广州糕点搭上“顺风车”
花生油价格节节攀升，面粉也再次跟着提价，整个面制品行业也因此受到影响而涨价。记者昨日走访市场发现，除了方便面，各种面条也纷纷涨价一到三成，面包蛋糕再次搭上涨价顺风车。 记者了解到，目前标准面粉批发价格3.80元/公斤，与上周相比上涨0.50元/公斤，升幅13.2％...
食品 2007-12-19 -
福州巧克力价格平均降幅达20%
记者昨日从福州好又多、家乐福、沃尔玛等零售市场获悉，品牌巧克力平均降价幅度在20%左右。 与往年不同的是，今年圣诞前福州巧克力价格不但没有猛涨，相反部分品牌还自行降价促销。金帝265克巧克力从20.2元降至15.8元，金帝美滋滋榛仁脆心巧克力从29.8元降至25.8元，德...
食品 2007-12-19 -
濮阳成为河南最大糖果生产基地
记者昨日从濮阳县质监局获悉，至目前，该县通过QS认证的糖果企业达到25家，日产量达120吨，成为河南最大的糖果生产基地。 濮阳县糖果业主要集中在海通乡，该乡家庭作坊式糖果加工企业近50家，是当地的一大支柱产业。但这些糖果小作坊生产条件十分简陋，几块石棉瓦、一...
食品 2007-12-19 -
广州部分巧克力提前降价揽客
终于有商家愿意降价了，真希望再多降一些！近日广州市民逛街后发现，圣诞来临前的巧克力市场暗藏涌动，部分品牌巧克力提前降价揽客，降价幅度在20%左右。据部分经销商介绍，此轮降价由小品牌巧克力发起，多半来自年底的销售压力，预计圣诞过后价格会继续高企。 在胜佳...
食品 2007-12-19 -
糖果消费量迅速增长 巧克力销售优势明显
数据显示，我国糖果消费量增长迅速，巧克力占据甜食市场半壁江山，营养、美味、安全成为糖果产品的发展方向。 记者从近日举行的２００７甜食及休闲食品市场高层论坛获悉，今年上半年，我国糖果巧克力的销售产值达到１４５亿元，同比增长２４％；主要休闲食品的销售产值...
食品 2007-12-19 -
武汉圣诞糕点市场消费增长迅速
200元一个的大型姜饼屋，一天至少卖出20个。记者昨从武汉市内各连锁蛋糕店获悉，圣诞糕点的消费不断增长，节日消费潜力正不断增长。 由巧克力、奶油堆砌成的圣诞小屋，既可以当摆件观赏，又能食用，近段时间，这种称为姜饼屋的糕点在市内各连锁蛋糕店随处可见，正成为...
食品 2007-12-14 -
新加坡：巧克力蛋糕疑致人中毒
新加坡百龄麦食品39家零售店暂时关闭 新家坡农粮与兽医局在百龄麦食品私人有限公司（Prima Food）所生产的巧克力蛋糕疑导致109人食物中毒后，下令百龄麦食品从昨天起关闭岌巴路生产设施，并从零售店收回所有产品。 百龄麦食品昨天宣布，它不仅关闭食品工厂以展开彻底消...
食品 2007-12-14 -
华丰：徒劳的咸鱼翻身
提起华丰牌方便面，相信许多人并不陌生。创建于20世纪80年代初期的珠海华丰食品公司（以下简称华丰）曾经是中国最大的方便面生产企业，其推出的华丰牌三鲜伊面在80年代曾热销全国，在康师傅、统一进军大陆市场之前，一直占据着中国方便面市场的霸主地位。90年代初期，...
食品 2007-12-14 -
我国糖果消费量增长迅速
数据显示，我国糖果消费量增长迅速，巧克力占据甜食市场半壁江山，营养、美味、安全成为糖果产品的发展方向。 记者从近日举行的２００７甜食及休闲食品市场高层论坛获悉，今年上半年，我国糖果巧克力的销售产值达到１４５亿元，同比增长２４％；主要休闲食品的销售产值...
食品 2007-12-10 -
沈阳：品牌方便面换“马甲”涨价
这是刚上市的产品，每袋1.8元，原来1.7元的那个是老产品。12月6日，沈城一家超市的销售人员指着新上市的康师傅猪骨面向记者介绍，方便面新一轮的涨价实则正在酝酿之中。 市场层面消息，康师傅集团公司已决定近期上调方便面产品价格，调价涉及康师傅容器面的主打产品桶...
食品 2007-12-10 -
人均仅1公斤 国内罐头消费市场尚未真正启动
近年来，我国罐头行业发展迅速，逐渐成为国际市场上极富竞争力的一支生力军。然而，多年的发展模式使该行业逐步呈现重外销轻内销的瘸腿现象。业内人士指出，罐头行业正在经历拐点，需要寻找下一个支点，而打开国内市场的消费闸门是企业的当务之急。 据统计，美国人均罐...
食品 2007-12-10 -
扬州部分传统茶食零售价小幅调高
随着食用油、面粉等原料价格以及人员工资的上涨，扬州传统小品种茶食零售价开始出现小幅调高。记者昨走访市场发现，传统食品如京江 的价格已经从0.52元涨到了0.60元。 记者昨天在国庆路老字号大麒麟阁食品店看到，货架上陈列的菊花饼、松花饼等扬州传统小品种茶食都换...
食品 2007-12-10 -
今年上海糖果巧克力销售产值预计达40亿元
记者昨日从上海市食品协会和上海商情信息中心主办的2007中国(上海)甜食及休闲食品市场高层论坛上获悉，据对该市近20家规模以上糖果巧克力生产厂家的统计，今年上海糖果巧克力的销售产值预计达40亿元，同比增长10%左右，上海糖果巧克力的销售产值预计占全国总销售产值的...
食品 2007-12-10 -
上海不合格饼干 菌落总数超标占多
2007年第四季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对上海市生产和流通领域开展饼干质量专项监督抽查，共计抽样87种，经检验判定为合格的产品有76种，产品抽样合格率为87.4%。 此次检验项目包括标签、感官、微生物指标、过氧化值、黄曲霉毒素B1、铝、重金属、食品添...
食品 2007-12-07 -
卡夫正式完成对达能全球饼干业务的收购
全球领先的食品和饮料制造商卡夫食品公司(纽约证券交易所上市代码：KFT)于日前宣布，正式完成对达能集团全球饼干业务的收购。该收购使卡夫在其全球业务中发展最快的饼干品类的领导地位得到进一步加强，并使公司在发达国家及新兴国家市场的业务规模显著扩大。 卡夫食品...
食品 2007-12-07 -
涨价传言再起，沈阳方便面不升反降？
康师傅吵吵，价格还要涨13% 消费者回应，大不了不吃了 11月末，广东、上海等地再次出现方便面即将涨价的信息，而且康师傅已决定12月上调方便面价格，平均涨幅为13%。但通过记者周末在沈阳多家大型超市走访发现，沈城方便面的价格还没有呈现出上调趋势，反而个别价格较...
食品 2007-12-06 -
卡夫或将成亚洲饼干市场领军企业
全球领先的食品和饮料制造商卡夫食品公司日前宣布正式完成对达能集团全球饼干业务的收购。该收购将使卡夫成为亚洲饼干市场的领军企业，具有进一步发展和扩张的潜力。 卡夫将显著提高其在包括中国、印度尼西亚、马来西亚和新加坡在内的亚洲饼干业务规模。在快速发展的中...
食品 2007-12-06
