黄酒企业发展仍需走多元化道路

    企业在转变发展方式、调整产业结构的时代大背景下寻找新的利润增长点时，往往会盲目跟风，看到哪个行业赚钱就上马哪个行业，缺少长远的计划和完整的可行性发展分析。这样的项目在人力、经验、市场和品牌的多重考验中，很难形成核心竞争力，也就难以在市场上和行业中站稳脚跟。

    此外，由于投产另外的产业，掌门人的精力难免要受到牵制和分流，这样就会对主业的发展造成一定的影响，在品牌和市场竞争白热化的今天，一旦品牌竞争力下滑，想再次抬头就会有很大的难度。

    但是从企业做大的战略高度看，多元化之路是企业迅速发展的一个捷径，尤其是其多元发展项目如果进展顺利，那么，几年时间就能发展成为集团公司。所以，在很多人看来，多元化经营的好处不仅能快速提升企业规模和实力，而且是能规避“鸡蛋都放在一个篮子里”的风险。

    有投资行业的资深人士认为，企业多元化发展还应该以主业为核心，充分运用主业的自身优势，依托主业向上、向下延伸产业链，或者根据主业的特点，发展与之有较大关联的项目，成功的概率会高很多。

    实际上，很多白酒企业的多元化发展遵循的正是这样一条路子。不仅大的知名品牌企业，而且很多区域品牌和二线企业也是走这样的路子。山东兖州兴达酒业公司是一家1948年建厂的老牌国有白酒生产企业，在他们的多元化发展道路上，借鉴的就是依托主业横向纵向发展的模式。日前，该企业投资5个多亿的兴达生态工业园就是一个多元化发展的生态园区。除了传统的白酒酿造外，该生态园集葡萄种植、工业参观旅游、生态种植园采摘等为一体。不久的将来，企业还会把生产酱油、醋以及野生土猪、土鸡养殖等项目发展起来，从而形成一个以白酒酿造生产为中心，其它相关产业并起的多元化发展之路。

    兴达酒业董事长兼总经理孙波对记者介绍说，企业之所以能走到今天，并且规划发展多元化经济，与中心产品白酒的品牌影响力是分不开的。正是因为兴达酒业的白酒品牌在当地拥有众多的忠诚消费者，他们相继推出的其它产品才会在市场上快速发展，如果离开了白酒品牌的支撑，其它产业将会很难发展。

    所以，不管白酒企业推行何种形式的多元化，打造和强化核心竞争力都至关重要。而核心竞争力的落脚点就是已经运营了多年的白酒品牌，在现有白酒品牌稳定且不断强势的情况下，不仅能保证企业赢得的利润不流失，而且是企业扩大经营项目的基础。很多事实表明，成功的企业在经营领域的选择上，都是首先确定自己的主营业务，积极培养核心竞争力，再以此为基础，考虑多元化经营。

    中国绍兴黄酒集团有限公司董事长、总经理傅建伟认为，酒企走多元化发展之路，一定要慎重。在酒市上叱咤风云的，在其不熟悉的行业并不一定也如此。酒企走多元化发展之路，要以主业为主，做强、做大、做精主业，在主业的基础之上做产业链延伸，依托主业，发展相关行业，用相关行业的发展来促进、补充主业的发展。酒类企业发展多元化，必须符合普遍原理与具体实践相结合、“适者生存”的原理。

    尤其是在白酒行业步入低谷的时期，很多白酒企业开始寻找其它高附加值项目。有业内人士指出，企业不论是走“齐头并进谋发展”的路子，还是“咬定主业不放松”的战略，都应该在做强主业的基础上向外扩张，从而实现企业稳步发展的远期目标。