白蒲黄酒开启“互联网+”时代

    南通白蒲黄酒有限公司原为如皋白蒲黄酒厂，始建于上个世纪五十年代，前身由白蒲镇公私合营酒类加工厂发展而来。近年来，正是靠着优良的产品质量、清晰的运营思路以及与时俱进的营销理念，白蒲黄酒成功实现了“中华老字号”的现代转型。

　　“通过这台机器可以把杂质去掉，好的米就吸上去了。”指着车间内的一台高速运作的机器，夏梅芳向记者介绍说，要确保黄酒有好的口感，必须使用最好的原辅材料。除了精选优质粳米以外，水更是制作黄酒的重要因素。公司投入20多万元，购买了水处理净化机，净化机处理出来的水比较软，黄酒品质会提升很多。

　　近10年来，公司的年产量一直保持在1.2万吨，而且大部分是低档产品。随着外部市场黄酒的不断涌入，这对白蒲黄酒造成了多重压力。公司管理层意识到，传统低档产品转型升级势在必行，发展中高端产品就要发展瓶装酒和尖端产品，需要企业扩大生产和增加原酒的贮存量和贮存期。去年11月，公司在原址的西边投资1.5亿元建设的一期扩建工程将主要运用于黄酒的储存建设，灌装和新产品的研发。

　　去年，经过前期多次开发，白蒲黄酒最终成功推出了硒分子和枸杞优黄两款瓶装酒，一经推出，就受到了顾客的热捧。夏梅芳介绍，公司致力于开发健康绿色、不上头的黄酒新产品。

　　“互联网+”时代，黄酒行业迎来新机遇。白蒲黄酒公司也在网上卖起了黄酒，借助互联网渠道实现销售增长及消费群体的扩张。此外，公司多次参加省市各级展销活动，零距离听取消费者对产品质量的建议，将市场调查及售后服务跟踪到终端，提高产品在消费者中的认知度和认可度。