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可乐鸡（也叫三杯鸡）
主料：鸡腿若干只 另外可乐一杯、糖一杯、酱油一杯 做法：首先将鸡腿洗净剁成小块备用。将可乐、酱油和糖...
饮食常识 2011-05-03 -
香炸鸡腿的两种方法
[ 原料 / 调料 ] 鸡腿 2 个、鸡蛋 2 个。 花生油 500 克（实耗油 80 克）、盐 10 克、味精 10 克、绍酒 5...
饮食常识 2011-05-03 -
花式咖啡的制作方法
咖啡，慢慢啜之，香醇飘逸，神清气爽，只觉四肢通体舒畅，苦里带着香，香里带着甜，真正的去感受一杯咖啡...
饮食常识 2011-05-03 -
干烧失恋鲫鱼
今天教大家做的是一味简单实用且具有实效的干烧失恋鲫鱼，送给普天下的痴男怨女。 主料：失恋鲫鱼一条，重...
饮食常识 2011-05-03 -
酸梅当零食可抗衰老
凡是女人都期盼能够青春永驻，就连男人也会害怕衰老，举凡那些所谓的不老秘方，都有不少人趋之若鹜，要是...
饮食常识 2011-05-03 -
韩国美食动手做：拌饭、泡饭
酱汤泡饭 汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗 (1834 ～ 1849) 皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭...
饮食常识 2011-05-03 -
辨茶三部曲
1 、辨茶色茶味 新茶色泽绿润有光泽，嗅之有浓浓的新茶香。汤色碧绿，有清香，或熟板栗香、兰花香等，滋味...
饮食常识 2011-04-29 -
荔枝品种的识别
荔枝是著名的岭南佳果，从唐代便已为贡品，它以果形别致、颜色悦目、甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳而著称...
饮食常识 2011-04-29 -
最佳吃喝方式集锦
最佳汤食 : 各种汤食中以鸡汤最优。鸡汤除向人体提供大量估优质养分，还有医疗效应。母鸡汤还有防治感冒与...
饮食常识 2011-04-29 -
鉴别黑木耳优劣有窍门
黑木耳质软味鲜，滑润清爽，有很高的营养价值。目前市场上出售的黑木耳质量差别较大，购买时可从四个方面...
饮食常识 2011-04-29 -
海虾和河虾的区别
海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有...
饮食常识 2011-04-29 -
香油有什么特殊的功效
香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。? 延缓衰老 ：香...
饮食常识 2011-04-29 -
中年男子宜多食海鲜
许多中年男性感觉体力不支、精力不济，常借助补药养生。其实，自然食物相对于人工合成的药品，其安全性和...
饮食常识 2011-04-29 -
解酒小妙方集锦
教一招： 解酒小秘方 1 、大白菜解酒 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍 10 分钟后食...
饮食常识 2011-04-29 -
酒的妙用
做凉拌菜时，将菜在煮沸的啤酒中烫浸一下，热啤酒中的叶酸、烟酸会分解食物中的矿物质钙，可大增凉菜风味...
饮食常识 2011-04-29 -
教你炖牛肉的方法
先调好汤。锅内加多量温水，再放黄酱适量，然后滤去酱沫。 放料炖煮。将处理干净的牛肉放入锅内，加香料、...
饮食常识 2011-04-29 -
营养丰富的老南瓜
南瓜营养丰富，味道可口，人们总喜欢长期保存，供年节时用，或馈赠亲友。南瓜是一种密闭的球形或条形果实...
饮食常识 2011-04-29 -
湖南菜：东安子鸡
基本特点 此菜白、红、绿、黄四色相映，色彩朴素清新，鸡肉肥嫩异常、味道酸辣鲜香。 基本材料 嫩母鸡 1...
饮食常识 2011-04-28 -
牛肉处理及烹调小秘诀
一、烹饪牛肉器皿的选择秘诀 1 、烹饪牛肉时不需很多不同的器皿，但是有了主要的器具和知道甚么时候应用这...
饮食常识 2011-04-28 -
各种清洗大法
洗海参先用干毛刷将皮层中的石灰质扫净，去泥，再用水冲洗 洗活蟹要用木棒压住蟹皮再斩掉大脚，才能洗得干...
饮食常识 2011-04-28
