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咖啡会降低糖尿病风险
咖啡为何会降低糖尿病风险的确切原因还不太清楚，但一种可能是，咖啡中的镁或绿原酸等特定成分提高了人体...
饮食常识 2011-05-05 -
饭后立即吃水果是不明智的
近日洪昭光教授主编的《食物是最好的医药》中指出，人之所以生病，除了外在原因，更主要的还是由于体内的...
饮食常识 2011-05-05 -
猪腰即猪肾，以脏补脏，有补肾壮腰之功
中药荠苨 烹制：大豆芽菜洗净，去根；荠苨、党参洗净，稍浸泡；猪腰洗净，切开边去白脂膜，切为薄片，用调...
饮食常识 2011-05-05 -
银耳营养丰富，有助延缓血糖上升
竹笋 纤维素含量极高，可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。 洋葱 所含前列腺素A...
饮食常识 2011-05-05 -
什么样的人是高凝体质？
答案是矮、粗、胖的人，特别是更年期的女同胞。而且，A1血型的人更容易成高凝体质血稠。还有，脖子越短越...
饮食常识 2011-05-04 -
所谓平衡饮食“饮”的问题
饮的问题 国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶你注意啦：人家不提牛...
饮食常识 2011-05-04 -
水果入菜是似乎是最近的时尚
水果入菜是似乎是最近的时尚，所谓创意出新。情淡若水最近偷懒偷成了习惯，总想做点简单不费力的菜，这下...
饮食常识 2011-05-04 -
菜谱名称 芥兰炒香肠
菜谱名称 芥兰炒香肠 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本材料 鲜芥兰 150 克、香肠 100 克、生姜10克。...
饮食常识 2011-05-04 -
晶莹剔透尝虾饺
面坯原料：澄面150g，淀粉60g，水160ml，色拉油20ml左右，盐少许 馅心原料：肥猪肉糜30g，鲜虾200g，笋50g...
饮食常识 2011-05-04 -
烤全羊肉食方法
烤全羊蒙古族传统的肉食方法之一，是将肥庾的绵羊捉住后，就地切开胸腔拉断动脉，剥皮去内脏（血盛于器皿...
饮食常识 2011-05-04 -
烹调术语大全
炒 古写作煼，是目前最基本的烹调方法之一；即将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻...
饮食常识 2011-05-04 -
鲍鱼烹调法
☆新鲜鲍鱼 新鲜鲍鱼即为活鲍鱼。这种鲜鲍鱼，在用刷子刷洗其壳后，将鲍鱼肉整粒挖出，切去中间与周围的坚...
饮食常识 2011-05-04 -
16种香饭做法
1. 菜蟹肉饭 材料： 香菜 1/3 杯 ( 含叶 ) 蟹肉 1/2 杯 蒜味花生 2 大匙 白米 1 杯 调味料： 盐 1 大匙 酒...
饮食常识 2011-05-04 -
菜谱名称 天麻鱼头汤
菜谱名称 天麻鱼头汤 所属菜系 粤菜所属类型 特色靓汤 基本特点 天麻属兰科植物类，取其茎部生晒制药，主...
饮食常识 2011-05-04 -
菜谱名称 红烧牛肉
菜谱名称 红烧牛肉 所属菜系 回族清真 所属类型回族清真 基本特点 北方回族清真名菜 , 成菜色泽深红牛肉酥...
饮食常识 2011-05-04 -
补虚又养身 玉米当归排骨汤
原料：玉米、猪肉排 调味料：葱、姜 制作方法： 1 、选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要...
饮食常识 2011-05-03 -
绿茶沙拉焗西洋梨 香蕉百合银耳汤
绿茶沙拉焗西洋梨 材料：西洋梨 3 个调味料：起司条 150 克、沙拉酱 150 克、绿茶粉 1 茶匙 做法： 1. 西...
饮食常识 2011-05-03 -
香辣虾一般是女士的首选菜品
原料：活虾（ 1 斤 2 两左右） 配料：土豆、冬笋、西芹、大葱调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒...
饮食常识 2011-05-03 -
几种火锅与几种情调
鱼头火锅 鱼头火锅的辣椒来自四川双流，那里生产的辣椒二筋条?辣中寓香，性温，多吃也不会上火。难能可贵...
饮食常识 2011-05-03 -
鱼香脆皮鸡腿的做法
主料：鸡腿两个 辅料：葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红辣椒和花椒、面粉、小苏打、干淀粉...
饮食常识 2011-05-03
