Miracle Machine：让水变成葡萄酒

    让水变成葡萄酒已经不是童话或者幻想。Miracle Machine就能实现这一神奇的事情。“Miracle Machine”的发明者名叫Philip James。他的灵感来自于一次与侍酒师好友Kevin Boyer喝酒时的突发奇想。他们采用水、酵母和葡萄浓缩汁来发酵酿酒，并通过这个App程序加以控制，在实验室中的效果明显，能酿造出典型的葡萄酒果香和风味。经过一年的测试，James和Boyer最终成功研制出这款智能容器。

    葡萄酒基本都是在酒窖里经过专业酿制而成的，想要自己制作似乎是件难事。不过来自美国加州的一位红酒爱好者就让难事变易事。他发明出一种智能容器，可以将水转化为美味的葡萄酒。

    这款智能容器名为“Miracle Machine”，能够通过手机APP程序控制，苹果iOS系统和谷歌Android系统设备均能使用。用户只需把原材料加入机器，然后通过这个APP程序就选择自己需要的葡萄酒风格，程序就将控制发酵，并在发酵完成之后发出指令。

    作为侍酒师的Boyer对这个App程序也表示非常有信心。他认为用这样的机器酿造出来的葡萄酒与使用传统发酵方式酿造的葡萄酒风味基本一样，而且其售价才每瓶2美元，非常具有竞争力。Boyer在采访时表示：“我们首批打算制造2000台这种Miracle Machine，并有望在今年5月份上市。”

    目前，Miracle Machine的售价暂定为499美元/套，约合人民币3000元。这台机器每三天就能酿造一瓶750毫升装的葡萄酒。不过，未来该公司也可根据客户需求提供容量更大的版本。