云茶经营电子商务 呼吁建电子物流平台
与行业协会积极搭建产销平台相比,昆明本地的康乐、雄达等知名茶叶交易市场却借助电子商务走向了全国市场。
“我们每天从康乐茶城收到的快递大概是500—600公斤,总重量在1—2吨之间。”李师傅是中通公司的一名快递员,专门负责康乐茶城周边快递收发,他告诉记者,1—2吨只是快递的量,而加上集体物流途径,每天的发货量将在10吨左右。
李师傅的话只是康乐茶城电子商务热闹的一个缩影,因为除了中通外,还有繁忙的顺丰、申通等多家公司的快递员长期活跃在康乐、雄达等多家茶叶交易市场。“08、09年的时候,整个康乐茶城几乎家家户户在拉网线、上淘宝、开网店,1个人1根网线1台电脑就成了1家网店。”昆明万谦商贸有限公司总经理倪兵,另外一个身份是“普洱中国网”负责人,他说,云南茶叶在2007年低谷之后,电子商务的复苏要早于实体店,当实体店还在冷清异常的时候,网上的店铺却依然忙碌。
“传统的茶叶市场一般要经过‘茶料头—厂家—全国总代理—地区总代理—终端’多个环节,最后才到消费者或收藏爱好者手里,而现在越来越多的电子商务卖家,开始直接到茶山收购原料,通过做自己的品牌打开市场。”一位在从事电子商务多家的卖家说,经过每个环节“加码”后,到消费者手中的价格便和原料产区价格相差甚远,而电子商务可以减少不少中间环节,竞争优势明显。
吕建峰和他的“51普洱”在云茶电子商务这个圈子里小有名气。谈及电子商务,他告诉记者,中小商家坐等顾客上门肯定不行,电子商务是其中一条很好的出路。“2011年我们销售额只有400万元,2012年达到了700万元。” 吕建峰说,今年的情况虽然不是很乐观,但同样值得期待。
昆明打造国际茶都之路
云南有着悠久茶叶生产历史、是世界公认茶树原产地、中国重要茶叶生产基地。目前,在全省16个州市129个县(市)区中,有14个州市100多个县(市)区生产茶叶,涉及茶叶生产经营的总人口达到1000多万人,其中茶农达600多万,是云南经济作物中涉及人口最多的产业之一。特别是云南的茶园主要分布于低纬度、高海拔的山区和半山区,水源清洁、土壤肥沃、日照充足、温度适宜,远离污染源,拥有发展有机茶、绿色食品茶和无公害茶的潜力。
“云南是中国重要的茶叶生产基地和产茶大省,有世界上最好的茶,但云南的茶叶没有卖到最好的价格,其中最重要的瓶颈就是整个产业的行业流通渠道的不畅通!”云南茶叶流通协会常务副会长、昆明市茶叶协会会长刘益成日前接受采访表示,云南茶叶种植面积位居全国第一,茶产量位居第三,仅次于福建和浙江,但这种优势并没有使云南成为茶叶强省。
市场占有率不理想
来自云南省农业厅茶叶处的数据显示,去年云南省茶叶种植面积达580万亩,产量达27.35万吨,比前年增长3万吨,毛茶、成品茶、茶文化等综合服务产值达223亿元。
省农业厅茶叶处工作人员王立波表示,虽然云南茶叶种植资源丰富、民族茶文化源远流长、环境生态良好,目前主要通过“茶农—合作社—茶叶企业”、企业产销一体化及购买者旺季自行前往茶山购买等渠道流通,但整个过程中的品牌推广、包装方面等方面都缺乏市场竞争力,话语权优势依然不足。
对此,刘益成也表示赞同。他认为,尽管云南的茶叶不需要像花卉、果蔬等特殊的冷链物流运输方式,但云南茶叶走出去过程中在质量、品牌、营销、文化、包装等方面没有形成统一的流通渠道及模式,也使云南茶叶就很难达到理想的销售水平和声誉,导致在全国乃至国外的市场占有率不是很理想。
他举例道,福建铁观音及西湖龙井茶在产品方面就没有太多的差异,而云南普洱茶的可以分为很多等级,价格从几十元到几千元不等,整体质量及品牌参差不齐,需要行业进行统一的规范。
今年1月份,云南省茶叶流通协会成立。就任常务副会长的刘益成表示,协会将建立起及时、快速、有效的云茶信息发布制度,搭建云茶产区和销区的流通渠道平台,构建云茶销售质量可追溯体系,引导组织茶企在保持传统云茶销售销区的情况下,积极推进“南茶北进”,开拓河北、哈尔滨等北方市场。同时,依托香港市场,实现西茶东移,积极拓展东南亚为重点的国际市场。
电子物流平台是方向
“同一批茶上市销售,昨天上海的大客户需要100万元的茶叶,我们刚发货结束,今天又有上海的客户需要3万元的茶叶,我们必须再次装货发送。”李春雷说,由于存在产销信息配对时间差,很多时候同一地点或同一发货方向往往出现类似的短时间多次重复物流的情况,本来可以一次完成的仓储、装箱、发货的流程,却要再次增加二次配送,致使茶叶物流效率低下的同时,无形中推高了企业的物流成本。
目前,昆明不少茶叶生产企业都有自己的物流设备,但物流效率不高,且物流成本很大。李春雷建言,如果能建立一个统一的电子物流平台,汇集多家茶企茶产的产品信息和茶叶上市供应时间表,并牵头国内大型第三方物流企业负责物流配送,这样一方面可以使得茶叶生产企业减少物流设施、设备和人才等方面的投入,集中资金从事茶叶生产和研发,促使茶叶产量的提高和成本的降低,另一方面可以通过电子物流平台增加云南茶叶品牌、品种的推广渠道,拓宽产品产销配对的模式,有利于云南茶企、茶叶更好的“走出去”。
此外,茶叶作为具有收藏价值的特殊食品之一,在物流过程中丢失的情况也时有发生,规范茶叶物流的具体流程,避免在物流环节造成茶叶丢失、包装损坏等情况的发生。