“圈子营销”培育普通消费群

    在真正懂酒的人看来，价格高并不意味着好喝或者适合。过去以送礼为主的消费群体正在演变成自我消费的普通消费者，喝红酒也不再仅仅是“土豪”的标志，而更多地成为了一种时尚和健康。“其实，这才是我们想要看到的局面。也只有这样，才能有更多的人懂得红酒，懂得其中蕴含的意味！”马路桥说道。

　　西安一个普通规模的酒庄或酒窖，平均都有10个左右国家的酒品，其品牌至少在几十个，而品种超过上百也是稀松平常的事，一些酒窖的规模甚至达到了上千种。除了在商超和酒店渠道大量营销外，洋品牌的主战场也逐渐通过各种活动吸引普通消费者。

　　目前各大酒窖的销售模式多采用会员制，并以各种红酒品酒会来营造氛围、培养消费者。目前，进口红酒的消费区间大多在两三百元左右，这样的价位与国产葡萄酒的中低端拉开了距离，又有一定的利润空间。在部分葡萄酒运营商的推广下，这个价位区间的洋品牌最受消费者欢迎。

　　“各大红酒酒窖努力利用线上资源吸引客户，同时开办各种线下活动与消费者零距离接触。”据李巧荣介绍，西安市场经过多年的发展，已经拥有独立品牌的酒窖有10家左右。包括香贝田、富隆酒窖等，其中多以洋品牌为主。酒窖的运作模式是以酒窖本身为基地，提升影响力，线上招揽客户，线下举办互动型活动，例如红酒品鉴活动，这是圈子文化、圈子消费中的重要一部分。

　　而在世雅贸易发展有限公司，几乎每周都会有各种红酒品鉴活动，吸引普通消费者，会员更是在这几年间增长到约3000人。在马路桥看来，这也是这个市场逐渐走向理性的一个标志。过去高端红酒的消费虽然火爆，但很多人其实并不懂红酒，往往是冲着红酒高端价格去的。