茶叶电商市场呈现四变化

    阿里研究院在2016中国茶叶网商大会（松阳）上发布的《2015茶叶电商微报告》显示，阿里零售平台2015年售出88亿元的茶叶，同比增长27.5%，相比2013年增长超过一倍。其中，福建省以年销售额30亿元成为全国茶叶电商的领头羊，云南、广东、浙江和安徽紧随其后，分别达到13亿元、9亿元、8亿元和6.7亿元。

　　报告显示，排名全国茶叶电商前五的省份均位于南方丘陵山地区域，茶叶种植面积较大，历来就是我国茶产业生产和消费的重要区域。例如，销量第一的福建有铁观音、大红袍、金骏眉等多个茶叶品种。

    根据去年发布的2014年《阿里农产品电子商务白皮书》，乌龙茶在农产品单品销量中排行第二，铁观音在乌龙茶中位列第一，福建省卖掉了平台上74.88%的乌龙茶。数据还显示，在茶叶类消费中，云南、福建消费者最爱喝茶。

    在铁观音产地“茶都”安溪县， 各产业电商交易额超33亿元。其中，茶叶电商交易额超20亿元。该县从事电子商务行业的专业人员7万多人，电商企业3000多家，电商个体35000多人。

    厦门大学经济学系副教授丁长发分析，过去福建“八山一水一田”，自然地理条件比较差，现在电商恰恰可以克服这些障碍。山区县安溪的茶叶大部分都通过电商销售，并涌现出多个淘宝村。

    报告指出，2015年，国内茶叶电商市场呈现出四大变化：一是纯茶类产品抢占花草茶的风头，成为线上茶叶消费的主体；二是传统茶企绝地反击，纯线上品牌遇到强劲挑战；三是茶叶消费者更趋年轻化，中青年占比超六成；四是消费者购物目的发生改变，茶叶用途从送礼向自饮转变。

    这些变化也影响了茶叶销售结构。尤其是消费者结构中，年轻喝茶族越来越多。数据显示，2015年“双十一”较2014年同期茶叶受关注度大幅提升，总浏览量约2522万人，同比增加92.94%。18—29岁的消费者占43.25%，30—40岁的消费者占18.32%，两者合计占到61.57%。

    一方面，消费者年龄结构的变化促使茶叶网商产品定位和营销方式随之改变。来自福建安溪的茶商陈先生说，随着社会的进步，人们对休闲养生、健康饮食等方面越来越重视，饮茶作为一种休闲生活方式，也逐渐得到年轻人的喜爱。而年轻消费者更喜欢在网上购物，茶叶的属性又适合互联网流通。所以，随着消费者年龄结构的变化，大型茶商、个体商户纷纷转向茶叶电商领域。

    另一方面，从购物目的来看，过去茶叶作为礼物的属性较强，送礼占相当大的比例。但在中央八项规定出台之后，礼品市场受到较大冲击，茶叶市场由礼品市场转变为大众消费市场。由于茶叶天然适合互联网流通，网商自然成为转型的主流方向。自饮趋势的增强推动了网商开发更多新产品，并促进了包装方式的改变。