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怎么煮鸡蛋也是一门学问
怎么煮鸡蛋也是一门学问 １?泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸...
饮食常识 2012-07-31 -
使用菌的烹饪方法
使用菌的烹饪方法 有人说，蘑菇具有酸、甜、苦、辣、咸之外的第六种味道鲜味。因此，当它与别的食物一起烹...
饮食常识 2012-07-31 -
烹饪小常识健康是吃出来的
烹饪小常识健康是吃出来的 多通风要做好厨房的通风换气，在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，厨房内一定要...
饮食常识 2012-07-31 -
炒扁豆放蒜蓉可解毒
炒扁豆放蒜蓉可解毒 大家都知道，预防扁豆中毒的主要方法是把扁豆彻底炒熟再食用。专家又给出了一个减少扁...
饮食常识 2012-07-31 -
虾皮玉米苋菜滚豆腐
虾皮玉米苋菜滚豆腐 开学之际仍是暑热之时，特向中小学生们推荐一款虾皮玉米苋菜滚豆腐，这个汤色彩斑斓，...
饮食常识 2012-07-31 -
大蒜冬菇焖鸡
大蒜冬菇焖鸡 这次推荐的大蒜冬菇焖鸡在炮制时加上少许腐乳，能够增添菜肴的风味特色。 材料：光鸡半只、...
饮食常识 2012-07-31 -
太咸加土豆太油加紫菜
太咸加土豆太油加紫菜 盐又放多了张小姐煲了几个小时的鸡汤，一时没注意盐就放多了。再往汤里加水虽然可以...
饮食常识 2012-07-31 -
用砂锅炖肉味会更浓更香
用砂锅炖肉味会更浓更香 砂锅用陶土和沙烧制而成，具有受热均匀、保温持久、保留食材原味和耐长时间烹饪的...
饮食常识 2012-07-31 -
教您做花香凉拌藕
教您做花香凉拌藕 民谚说：头茬韭，花香藕，道出了花香藕的鲜嫩。花香藕是荷花开时采下的藕，外表微黄、口...
饮食常识 2012-07-31 -
桂侯蒸鲩鱼
桂侯蒸鲩鱼 原料：鲩鱼 750克，猪肉(肥) 75克，豆豉 30克 盐 4克 味精 3克 酱油 2克 白砂糖 10克 大蒜 10...
饮食常识 2012-07-31 -
雪菜蒸鲩鱼
雪菜蒸鲩鱼. 材料：鲩鱼排、雪菜、姜、葱白、红椒、豌豆苗、蒸鱼豉油、料酒、橄榄油 做法： 1：鲩鱼排洗净...
饮食常识 2012-07-31 -
木瓜鲩鱼尾汤
木瓜鲩鱼尾汤 原料：番木瓜1个、鲩鱼尾100克。 操作：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片...
饮食常识 2012-07-31 -
蒸酿鲩鱼卷
蒸酿鲩鱼卷 原料：鲩鱼（草鱼）肉、猪肉糜、香菇、马蹄、姜、鸡蛋、青椒。色拉油、盐、鸡精、料酒、胡椒粉...
饮食常识 2012-07-31 -
豆腐煮鲩鱼
豆腐煮鲩鱼 主料：鲩鱼1尾，山水豆腐1盒 副料：姜，葱 制作方法： 1、豆腐略冲洗，用布吸干水分，切成小方...
饮食常识 2012-07-31 -
姜葱炆鲩鱼
姜葱炆鲩鱼 主料：鲩鱼1/2条重约1斤（约600克），葱4两（约160克），姜2两（约80克） 辅料：冬菇1/2两（约...
饮食常识 2012-07-31 -
晚餐对于男人的睡眠的影响很大
晚餐对于男人的睡眠的影响很大 辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干...
饮食常识 2012-07-31 -
鳄鱼焖鸭 补血止咳壮筋骨
鳄鱼焖鸭 补血止咳壮筋骨 前几天，笔者在一宵夜档吃到一款鳄鱼焖鹅，遂借鉴其做法来炮制佳肴。鳄鱼肉含有...
饮食常识 2012-07-31 -
白果芡实薏米煲牛草肚
白果芡实薏米煲牛草肚 暑假结束之际不少家长来信来电，称孩子在假期中活动频多：夏令营、旅游、补课，身体...
饮食常识 2012-07-31 -
营养水果菜香蕉椰奶燕麦片做法
营养水果菜香蕉椰奶燕麦片做法 香蕉椰奶燕麦片 材料预算：8元 用餐人数：2~3人 [特色]：燕麦是众所周知的...
饮食常识 2012-07-31 -
营养水果菜鲜橙蒸蛋 做法
营养水果菜鲜橙蒸蛋 做法 [特色]：日常家庭中蒸水蛋的方法多变，丰俭由人，可以放入虾仁，也可放点葱花、...
饮食常识 2012-07-31
