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胜景山河与校企合作,打造技术研发平台

胜景山河 2013-11-29 09:30 酿酒科技
1、与江南大学的合作,联合组建技术研发中心平台 以优势互补的原则,胜景山河利用江南大学科研等资源在生

    1、与江南大学的合作,联合组建技术研发中心平台

    以优势互补的原则,胜景山河利用江南大学科研等资源在生产经营等领域与其全面合作,共同组建“湖南胜景山河生物科技江南大学技术研发中心”和“江南大学湖南胜景山河生物黄酒新技术研发中心”,江南大学将其现有科研成果与胜景山河共享,为胜景山河提供实验基地。在新黄酒技术攻关和生物花色黄酒产品加工,黄酒功能性食品产品开发,产品安全性研究,黄酒产品包装的研究,生产流程的自动化控制研究上进行深入合作。

    2、与中国黄酒协会的合作

    为开发中国黄酒新产品,提高黄酒酿造工艺,中国酿酒工业协会黄酒分会在胜景山河建立新型黄酒新产品研发基地,利用胜景山河研发基地的场地、设备、器具和研发资源,不定期委派相关专家和技术人员进行工艺、技术、配方辅导和分析等指导工作,并提出工艺、技术、设备改进的建议。将新黄酒工艺的思路、方向,融洽于胜景山河司的研发。