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PAGE ONE的信心来自于香港地区的良好记录

环球企业家 2011-05-26 14:12 行业分析
虽然不愿透露具体销售额,但陈家强告诉本刊,它在香港的三家大店早已实现盈利。其中位于铜锣湾时代广场的
  虽然不愿透露具体销售额,但陈家强告诉本刊,它在香港的三家大店早已实现盈利。其中位于铜锣湾时代广场的旗舰店租金虽比国贸高三倍以上,仍获得了5%左右的纯利率。在北京开店之前,PAGE ONE进行了严格的测算,依据就来自于其在香港、台湾、新加坡等地以及大陆实体书店的营业额,以此推算出PAGE ONE在内地的营业数据,然后再下浮30%。“如果这仍然能够收回成本,我们才做。”刘贵说。在国贸之外,很多商场也曾跟刘联系,但都因租金超出预算而作罢,据他透露,国贸给了PAGE ONE 很大支持,才保证书店能在预算内运营。

  国贸店基本延续了香港店的定位,以英文和设计类图书为主,书目的挑选都由香港团队根据当地的销售数据及经验完成。这一定位正好抓住了网上书店和电子书的缝隙:当当网以简体中文书为主,而在亚马逊购买英文书需办双币信用卡,与之相连的Kindle也不太支持中国地区用户。对于有英文书阅读需求的人群,这样的书店在市场上相对缺少。而设计类图书的读者群稳定,和文字类图书不同,他们需要看到实际图片再决定是否购买。PAGE ONE国贸店面积960平方米,图书品种达7万种,虽不算多,但单位面积利用率约为普通书店的两倍。

  在书店深褐色的木质书架上,每层都有15种以上的书,每种书平均数量不超过2本,以保证在有限空间内书目种类的最大化。畅销书则摞成一堆,放在书架旁的小凳上。这就是书店所有货品,没有库存。其实,零库存管理是PAGE ONE的独特经营模式,它在所有地区都不设仓库,只有一个处理中心。店员每周通过电脑系统计算销售数据,记录下畅销或滞销,以及需要订货和补货的书目,周二出数据报告,周四发至香港,约1至2个月新书就会到达。如果一本书超过3个月没有销售,书店会考虑更换品种。

  PAGE ONE国贸店的营业额目前大约为香港店的三分之一,其中设计类图书贡献了销售额的1/3。书店入口处一隅则售卖各种从国外采购的衍生品,其利润比图书高一成,占销售额的7%。这些数据,已经超过PAGE ONE位于杭州的中国的第一家店面。

  不过对陈家强而言,模式并不是第一位的,细节才最重要。“如果书商连他眼前的细节都没有看清,图书分类、零库存都是空谈。”PAGE ONE 18年前初进香港时,陈发现香港本土书店照明都是白色日光灯,并不适合阅读。而PAGE ONE是第一家使用柔和光线的书店,此举使其在同行中脱颖而出。这种对细节的苛求也延续到北京店。整个书店神似中国古代私塾,设计类图书的摆放区域仿佛一个T台,“T台视觉聚焦更强烈,暗示这是我们主打的图书。”PAGE ONE店面经理孙谦说。店里书架不高,图书都在伸手可取的位置,每一个书架上有一块铜质小牌,上面写着细致的书目类别。店员会不时巡视,确认书面是否齐整,抚平翘角的标签,有时随机抽出一本书查看背面的PAGE ONE独有条码,它包含了诸如进货时间,之前的销量等所有信息。

  而同样执著于细节的诚品书店,则更注重与所在地点的融合。位于时尚精品购物圈敦化南路的诚品书店,营业时间24小时,昼夜无息。在年轻人聚集的西门町店面,则充满时尚元素,甚至还有小型篮球场。而诚品在内地的书店将会延续这种策略,“一旦我们拿到上海项目之后,便会有一个上海小组,对整个城市的人文、艺术、风俗民情各方面深入探讨。”吴清友告诉本刊。

  不过,这两家书店在内地的扩张步伐上各有侧重。面对高租金,PAGE ONE严格测算成本,甚至放弃了在书店设立咖啡厅的复合式经营。“如果面积比较小,我们希望把尽量多的空间让给图书。”刘贵说。刘之前在“龙之媒”书店工作,来到PAGE ONE之后,他发现公司的预算管理“甚至细致到了一支笔的费用”。而诚品的复合式经营则被视为传统书店最可取的模式之一。台北101高楼附近的诚品书店共有八层,除了三层卖书,其他楼则贩卖与读者群直接相关的任何商品,例如红酒。“严格意义上,这已不是书店了。它的文化展演区域,使其更像是个聚集时尚精英的文化中心。”清华大学经济管理学院教授宁向东说。在诚品集团的版图中,图书只占其业务比重的三成左右,商场占60%,餐饮占6%。

  诚品和PAGE ONE代表着传统书店在数字出版冲击下两种不同的盈利思路,但它们有个共同的前提:书店不再是卖书的生意,它会成为一种增添情趣的生活方式。这就类似于电影院,虽然人们可以免费下载电影,但其超大银幕和环绕声响带来的震撼体验却是难以代替的。换句话说,能够在未来存活的,将是传统书店中的“3D”和“IMAX”。