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简单家常小菜 虫草花葱花蒸排骨
虫草花作为一种健康的养生食材，多以清蒸、焖煮和炖品形式出现，这次以其配搭排骨蒸制，弄一道简单的家常...
饮食常识 2011-09-13 -
长夏养脾家庭靓汤 红萝卜淮山煲猪横脷
红萝卜健脾和胃、消食化滞；淮山补气健脾、养肺益肾，两者同用，既益气健脾助消化，又不伤正气。猪横脷为...
饮食常识 2011-09-13 -
虫草怎么吃？虫草浸熟食用最好
虫草燕窝，一直都是人们喜爱的滋养补品。随着经济不断宽裕，越来越多家庭爱选用滋补品调养身体。冬虫夏草是...
饮食常识 2011-09-13 -
营养家常菜 萝卜兰豆炒肉根
肉根由于是猪扒部位的筋腱，量比较少，在烹饪的应用上与猪颈肉有异曲同工之妙。 材料：肉根150克、萝卜150...
饮食常识 2011-09-13 -
白露节气养生靓汤 牛髀瓜煲猪脊骨
牛髀瓜与节瓜一样是冬瓜的一个变种。以其煲猪脊骨，祛暑消热、生津补益，为今日廿四节气白露之时的养生靓...
饮食常识 2011-09-13 -
简单家常小菜 生菜木耳炒花肉
生菜木耳炒花肉是一道简单的家常小菜，材料简单、做法简单，不简单的只是将其组合起来的心思。生菜作为最为...
饮食常识 2011-09-13 -
烹饪技巧：巧用葱姜蒜
炒菜做汤少不了爆锅。油烧开了，把葱、姜、蒜往锅里一扔，闻着还挺香，可是做出来的菜却不见得香。这是什么...
饮食常识 2011-09-13 -
烹饪技巧：煮饭前要泡泡米
如何让普通的米饭营养又美味？营养专家表示，煮饭前，先用温水将大米浸泡20～30分钟，就能起到提高营养和口...
饮食常识 2011-09-13 -
周末家庭靓汤 杨桃蜜枣煲猪尾
8月南方的水果最佳，誉称岭南佳果的杨桃正是上市之时，它鲜甜清润多汁，中医认为它性寒而味甘酸，具清热、...
饮食常识 2011-09-13 -
初秋养生汤水 鲜莲子清补凉煲水鸡
入秋时，在番禺的南沙和十八涌一带最多是水鸡、水鸭，这些水鸡、水鸭是水泽涌河上禽畜，比一般的鸡、鸭体...
饮食常识 2011-09-13 -
土豆家常菜做法 咖喱鸡肉饭
土豆家常菜做法 咖喱鸡肉饭 原料： 鸡腿2只、土豆一大棵、元葱一个、蒜米适量、荷兰豆50g、牛奶1L、肉骨汤1...
饮食常识 2011-09-09 -
土豆家常菜做法 凉拌土豆片
原料： 土豆250克。 调料： 酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克...
饮食常识 2011-09-09 -
土豆家常菜做法 鱼香土豆泥
土豆家常菜做法 鱼香土豆泥 原料： 土豆、葱、姜、干辣椒、郫县豆瓣酱、醋、白糖、酱油、胡椒 做法： 1、土...
饮食常识 2011-09-09 -
烹调香菇的做法技巧
干香菇因其储存方便、口感独特深受人们的青睐。但如果过度浸泡或清洗，会损失香菇的营养成分。 有些人为了...
饮食常识 2011-09-09 -
营养家常菜 泡菜茄汁煮肉蟹
材料：泡菜100克、肉蟹1只、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、糖、米酒、胡椒粉、茄汁、花生油各适量...
饮食常识 2011-09-09 -
秋季养生汤 夏枯草煲鸡脚
连续多日的秋暑干燥，人们容易肝火郁结、烦躁郁闷。中药夏枯草性寒味苦、辛，有清肝热、散郁结、降血压和...
饮食常识 2011-09-09 -
三文鱼的吃法介绍
休渔期刚过，各路海鲜河鲜纷纷上岸，品种繁多，价钱还实惠，连平日身价不菲的三文鱼都跟风便宜了2～3成，...
饮食常识 2011-09-09 -
家常菜菜谱 海虾尖椒炒甜豆
材料：海虾150克、尖椒100克、甜豆200克、蒜头（去衣拍碎）15克、红椒件15克，盐、糖、米酒、生粉、花生油...
饮食常识 2011-09-09 -
锅碗瓢盆的健康威胁及健康使用忠告
您家里的碗、筷、勺、盘、锅都健康吗？或许您还不知道漂亮餐具很容易成为危害健康的隐形杀手吧，那就让我...
饮食常识 2011-09-09 -
苦夏养生汤 三花解郁汤
女性在苦夏之时最容易烦躁与郁闷，中医认为肝主疏泄，调畅气机，若功能失常则是引起情志失调之因。三花解...
饮食常识 2011-09-09
