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一天吃两顿饭 最有利健康
俄罗斯有句谚语：自己吃早餐，和朋友一起享用午餐，把晚餐留给敌人。实际上这是在告诉人们一日三餐怎么吃...
饮食常识 2011-03-22 -
抗辐射、粉尘的食物
海带抗辐射：海带的提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡，从而具有抗辐...
饮食常识 2011-03-22 -
土豆和牛肉引起胃肠消化吸收时间的延长
食物搭配禁忌 1、牛奶与西兰花相克同食会影响钙的吸收。 2、胡萝卜与白萝卜相克同食影响维生素C的吸收。 3...
饮食常识 2011-03-22 -
你不得不知的饮食常识
1．土豆烧牛肉 土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留...
饮食常识 2011-03-22 -
水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用
水果是膳食中维生素A和C的主要来源，大部分水果都是有益身体的食品。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用...
饮食常识 2011-03-22 -
健康饮食的习惯
第一适度节食 正确的做法是改变不良的饮食习惯，循序渐进地减少食物的摄入总量。多吃淀粉类食物，如馒头、...
饮食常识 2011-03-22 -
健康的饮食常识
1、常吃夜宵会得胃癌。 2、一个星期只能吃四个鸡蛋。 3、饭后吃水果实错误的概念。应是饭前吃水果。 4、喝...
饮食常识 2011-03-22 -
价廉物美的食品——豆腐
豆腐的蛋白质的含量约8.4％，在植物类食物中，其蛋白质含量已算很高了。更为奇妙的是，如把豆腐及其前身豆...
饮食常识 2011-03-21 -
健身饮料——葡萄酒
在所有的酒精饮料中，唯有葡萄酒是医学界承认的健身饮料。葡萄的皮含有叶黄素、叶绿素等天然色素，叶绿素...
饮食常识 2011-03-21 -
酒精对机体的影响
经多年的研究证明，酒精对肌体的新陈代谢有很多影响。德国研究人员认为，长期饮酒会造成酒精性脂肪肝、酒...
饮食常识 2011-03-21 -
啤酒的利与弊
啤酒不仅是消暑饮料，而且还与医疗密切相关，1 公升啤酒产生的热量，相当于6 个鸡蛋和半公斤牛奶的热量。...
饮食常识 2011-03-21 -
饮咖啡的最佳时间
据有关资料介绍，健康人饮用一杯速溶咖啡（约2～3 茶匙）就会引起心跳过速。如果夜晚饮用便会导致失眠。对...
饮食常识 2011-03-21 -
多吃杂粮能弥补营养不足
各种豆类和莜麦面、糜子面所含的蛋白质比富强粉、精白粉、精米要高2～4 倍，豆类、莜麦面、玉米面、小米所...
饮食常识 2011-03-21 -
什么时候吃甜食有利
运动前：人体在运动过程中，付出大量体能，而运动前又不宜饱餐，这时，适量吃些甜食可满足人体运动时所需...
饮食常识 2011-03-21 -
早餐不可免
早餐不可免 据有关医学杂志介绍，空腹过久，胆汁中的成分就会发生变化，胆酸含量较少，胆固醇的含量不变，...
饮食常识 2011-03-21 -
价廉物美数猪血
近来国内外专家研究测定，猪血所含蛋白质比猪肉高4 倍，含氨基酸有18 种之多；并含有多种人体所必需的微量...
饮食常识 2011-03-21 -
合成色素具有毒害性
合成色素即人工合成的色素，其优点不少，如色泽鲜艳，着色力强，色调多样，但它有一个大缺点，即具毒害性...
饮食常识 2011-03-21 -
食油不宜久存
在贮存过程中，食油会发生水解而产生游离脂肪酸，致使油脂中酸价增高，贮存时间越长，食油中酸价越高。酸...
饮食常识 2011-03-21 -
方便面中的卫生不容忽视
方便面多是经过油炸后干燥密封包装而成。由于含有食用油，所以放置时间过长，方便面之中的油脂便可被空气...
饮食常识 2011-03-21 -
蹲着吃饭损健康
蹲着吃饭时，腹部肌肉收缩（昂蹲）或腹部受到腿部的挤压（俯蹲），腹内压增高，既影响胃肠道容纳食物的功...
饮食常识 2011-03-21
