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劲牌公司的“数字提取”技术发展

白鹿网 2014-04-03 10:07 酿酒科技
作为国内保健酒业的龙头企业,保健酒从未放弃过技术的创新研究。保健酒是酒与中医中药的结合体,未来很有

    作为国内保健酒业的龙头企业,保健酒从未放弃过技术的创新研究。保健酒是酒与中医中药的结合体,未来很有可能是中医中药走向国际的先行者。劲牌公司旗下劲酒更是被消费者所熟知,正因为这样,劲牌更有责任将保健酒的产品力做到极致。

    从2000年劲牌成立研发中心,到2005年劲牌公司与北京大学合作开发的“中药指纹图谱”技术通过专家鉴定,劲牌用了超过5年的时间来为数字提取技术积累基础。
 
    接着,从2005年到2009年,“保健酒中药提取数字化制造技术项目”通过专家组鉴定,劲牌又用了5年时间来实现保健酒生产技术的全面升级。
 
    经过了这10年的努力开拓,劲牌才完成了保健酒从传统的浸泡生产,到现代化的渗漉生产,再到高科技含量的数字提取的全面升级。
 
    如此大的投入,对于已经是保健酒行业老大的劲牌来说,在市场销售层面并无特别迫切的压力,可以说是劲牌对于推动行业科技发展的战略举措。中药数字化制造平台将保健酒的生产技术一举引入第三代的“数字提取”时代。劲牌公司副总裁王楠波直言,“这项技术,为未来就是劲酒能否走向国际市场,打下了坚实的基础。”