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收藏白酒小常识
据了解，50度以上为高度，高度酒一般都是纯粮食酿造，更适合收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里...
专题报道 2016-05-16 -
牛奶和巧克力同时吃带来的危害
喝牛奶的禁忌 在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发...
专题报道 2016-05-13 -
白酒消费税调整后的行业变化
据悉，新的征税方式初步意向是消费税不再从厂家征收，改为从批零端征收，可能会率先在河北等地进行试点。...
专题报道 2016-05-12 -
葡萄酒与橡木桶的亲密关系
橡木桶能够赋予葡萄酒独特的香气和风味，使葡萄酒口感浓郁复杂，并增加酒体。具体地说，橡木桶能够赋予葡...
专题报道 2016-05-11 -
茅台酱香型白酒为何那么贵？
茅台酒之所以称之为国酒，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及...
专题报道 2016-05-10 -
花冠为何要上市？
2015年下半年，花冠收购澳洲葡萄酒生产基地贝尔维德酒庄70%股权，进行进口葡萄酒品类布局。 2015年12月21...
专题报道 2016-05-09 -
葡萄与葡萄酒在中原地区的传播和发展
在中国古代，葡萄一度又有葡桃、蒲桃、蒲陶、蒲萄等称谓，葡萄酒则被称为蒲陶酒。在古代汉语中，葡萄有时...
专题报道 2016-05-06 -
中国保健酒正高速发展中
最近三年，中国保健酒市场以超过每年30%的速度在增长，排名行业前三的湖北劲酒、海南椰岛鹿龟酒、浙江致中...
专题报道 2016-05-05 -
客观认识食品防腐剂
湖北省食品质量安全监督检验研究院专家蒋丽萍介绍，食品防腐剂可分为化学防腐剂和天然防腐剂两大类，天然...
专题报道 2016-05-05 -
酒企业绩复苏分化突出
数据显示，茅台2015年实现营业收入326.6亿元，同比增长3.44%；五粮液营收约为217亿元，同比增长3%；洋河股...
专题报道 2016-05-04 -
青少年儿童饮水，什么是关键？
万物孕育离不开水，生产生活更是时时刻刻离不开水。人体内含水量与人的年龄、胖瘦、性别有关，青少年体重...
专题报道 2016-05-03 -
为什么喝啤酒会引起肾衰竭？
我们知道，啤酒中含有酒精，而酒精在代谢的过程中会增加肾脏的负担。同时啤酒中的啤酒花有利尿作用，也会...
专题报道 2016-05-03 -
白酒百科常识
白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸...
专题报道 2016-04-29 -
中国白酒的迷途
没有合乎人情和社会道德的行业，即便其充斥暴利，最终也讲如杂草般被清除。越来越成熟的社会环境，只有越...
专题报道 2016-04-29 -
关于食用酒精酒的标识问题
近日，家住胜利路附近小区的师先生来到酒水新闻部向记者反映，他到超市买酒遇到一件很不开心的事。 前几日...
专题报道 2016-04-28 -
2016中国白酒十大名牌排名
关于中国白酒的排行，一直流传着众多版本见仁见智，就一般情况而言，评判的标准大都是以一段时间内其品牌...
专题报道 2016-04-27 -
啤酒加味精真的可以自制催情药吗？
两名男子听说啤酒加味精能让女性产生催情效果，昨日凌晨便带着两大包味精来到南京鼓楼区某音乐跳舞吧，见...
专题报道 2016-04-26 -
“瓜子、花生、泸小二”火了
近日，据媒体报道，大连消费者于女士花68元购买了一瓶泸州老窖二曲酒。但打开饮用后，却发现酒又苦又涩。...
专题报道 2016-04-25 -
白酒冷知识
人类为什么会爱酒？ 一项名为醉猴的研究表明，人类爱酒来源于遗传，因为人类的先祖具有天生向往能量性食物...
专题报道 2016-04-22 -
中国葡萄酒工匠精神
中国有悠久的历史文化传承，并形成了影响深远的大文化系统;又是一个人口大国。而过去的几千年中，战争不断...
专题报道 2016-04-21
