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在做菜时如何巧用酒
在做菜时如何巧用酒 1、做米饭。在做米饭时，如用的是陈米，在淘过米之后，可在米中加少量水的同时，加入...
饮食常识 2012-04-28 -
红腰豆百合甜豆炒虾球
红腰豆百合甜豆炒虾球 材料：红腰豆（罐装）150克、百合80克、甜豆150克、鲜虾100克、蒜头（去衣拍碎）15...
饮食常识 2012-04-28 -
春砂仁炖猪杂 养胃滋补汤
春砂仁炖猪杂 养胃滋补汤 材料：春砂仁10粒，猪杂（可含猪肝、猪脾即猪横脷、猪心等）200克，生姜3片。 烹...
饮食常识 2012-04-28 -
不同的蘑菇营养不同 吃法亦应不同
不同的蘑菇营养不同 吃法亦应不同 不同的蘑菇营养不同，吃法不同。比如干香菇与肉类搭配，而鲜香菇与蔬菜...
饮食常识 2012-04-28 -
豉汁蒸花甲的做法
豉汁蒸花甲的做法 说到吃花甲，很多人喜欢用豆豉辣椒一起炒着吃，酱料猛火快炒后镬气味十足，确实很是惹味...
饮食常识 2012-04-28 -
薏米莲子百合粥 健脾祛湿粥
薏米莲子百合粥 健脾祛湿粥 材料：薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克，粳米200克，红糖适量。 做法：...
饮食常识 2012-04-28 -
大虾烧白菜的做法 简单的家常菜
大虾烧白菜的做法 简单的家常菜 原料：大虾10只、娃娃菜2棵、精盐、味精、上汤、料酒各适量。 做法： 1、...
饮食常识 2012-04-28 -
绵茵陈熟薏米煲山斑鱼---祛湿汤
绵茵陈熟薏米煲山斑鱼---祛湿汤 材料：绵茵陈25~30克、熟薏米80克、蜜枣3个、山斑鱼1条、猪瘦肉50克、生姜...
饮食常识 2012-04-28 -
红烧带鱼的做法
红烧带鱼的做法 用料：带鱼1条、大蒜5瓣、大葱半根、姜1块、鸡蛋1个、花椒约30粒、八角3颗、高度白酒1汤匙...
饮食常识 2012-04-28 -
教你做出花一样的美食
教你做出花一样的美食 都说佛靠金装，人靠衣装。美味佳肴如果在呈现上用点心思就会锦上添花，脱颖而出。不...
饮食常识 2012-04-28 -
几种真正好的胡萝卜吃法
几种真正好的胡萝卜吃法 春暖花开，如何营养减肥又成了爱美达人们的热门话题。近日，网上不少人都在转发一...
饮食常识 2012-04-28 -
红腰豆百合甜豆炒虾球 家常菜菜谱
红腰豆百合甜豆炒虾球 家常菜菜谱 红腰豆以汤、焖、炒的做法较为常见，笔者近日品尝了以其炮制的菜肴，故...
饮食常识 2012-04-28 -
怎样吃难消化的食物
怎样吃难消化的食物 油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油这些广受大众喜爱的美味，其实并不适合每个人。如果你...
饮食常识 2012-04-28 -
试试面条的几种经典健康吃法
试试面条的几种经典健康吃法 一、阳春面 阳春面原指一种不加任何浇头的汤面，称清汤光面，是旧时上海最大...
饮食常识 2012-04-28 -
中国面食文化及面食营养
中国面食文化及面食营养 面条在中国有着悠久的历史。东汉的煮饼、魏晋的汤饼都是面条最初的叫法。面条既属...
饮食常识 2012-04-28 -
山药红枣煲鸡 广东靓汤
山药红枣煲鸡 广东靓汤 原料： 鸡子半只、胡萝卜、山药、红枣、香菇、枸杞、姜、葱、盐。 做法： 1.鸡子斩...
饮食常识 2012-04-28 -
教你自制牛肉干
教你自制牛肉干 市售牛肉干既贵，而且有的质量也不佳，可自制。方法是：将剔去骨的新鲜牛肉切成1千克左右...
饮食常识 2012-04-28 -
怎样做走油肉
怎样做走油肉 肥肉走油后脂肪大减，吃起来肥而不腻，制法是：将大块五花肉洗净，放入锅中煮至能用筷子穿透...
饮食常识 2012-04-28 -
早餐试试这款葱油海米拌面
早餐试试这款葱油海米拌面 用料：葱一把、海米若干、食用油，生抽，料酒，温水 做法： 1、将海米用温水和...
饮食常识 2012-04-28 -
鸡血酸辣汤
鸡血酸辣汤 材料：鸡血40克；湿发海参、熟鸡丝、水发鱿鱼、冬菇、水发鱼肚、熟瘦肉丝共120克，豆腐1块，鸡...
饮食常识 2012-04-27
