保健酒的生产技术：第三代的“数字提取”

　　王楠波（劲牌公司副总裁）表示：“中药数字化制造平台将保健酒的生产技术一举引入第三代的“数字提取”时代。这项技术，为未来就是劲酒能否走向国际市场，打下了坚实的基础。”

　　目前，中国的保健酒行业正在以年均30%的速度高速发展。逐步成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后中国酒业市场的第四大市场。巨大的市场空间和惊人的增长速度，吸引着越来越多的中国企业涌入保健酒市场。
　　事实上，在经历过前些年的盲目扩张阶段之后，保健酒行业经过多轮的市场整合和产业调整，行业的门槛已经大大提高，一些二三线品牌逐渐淡出了人们的视野。而以劲牌公司代表的，用高科技做保健酒的企业则愈发步履稳健。

　　2010年8月，保健酒龙头企业劲牌公司高调推出“数字提取劲酒”，全面升级在全国市场上的中国劲酒产品。“在我国，哈尔滨可能是零下30度，到了三亚的话就是30度了，中间的话可能相差60度，作为一个酒来说，要在相差60度的环境下，我们如何来保证产品在温差那么巨大的情况下它能完全保持各方面的口感啊?”劲牌公司保健酒技术部经理冯声宝曾在接受媒体访问时表示，这主要体现在采取了现代化的数字提取技术。