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每公顷葡萄园只能生产不足一百瓶
要说德国的冰酒有多好，首先要从德国葡萄酒的等级制度说起。德国的葡萄酒和法国一样也分为四大等级： 1.Tafelwein：相当于法国的VindeTable，日常餐酒； 2.Landwein：相当于法国的VindePays，地区餐酒； 3.QualitaetsweinbestimmterAnbaugebiete：简称QbA，优质葡萄酒...
经营之道 2008-07-25 -
10瓶葡萄酒3瓶烟台产 规模以上葡酒企业达29户
昨日上午，记者从市食品工业协会葡萄酒分会2008年会上获悉，今年上半年，烟台规模以上葡萄酒企业已达29户，总产量12.08万千升，占到全国总产量的32.4%。也就是说，全国每生产10瓶葡萄酒，烟台就占3瓶。 这几年，我市葡萄酒产业发展迅速。2007年全省葡萄酒产量前10位企业...
经营之道 2008-07-24 -
上半年烟台29家葡萄酒大户实现收入60亿
7月23日，记者从烟台市食品工业协会葡萄酒分会2008年会上获悉，2008年上半年烟台市葡萄酒工业继续平稳发展，全市规模以上葡萄酒企业29户，完成营业收入60.36亿元，同比增长32.89%；实现利税15.24亿元，同比增长25.63%；实现利润9.12亿元，同比增长29.73%。 据了解，2007...
经营之道 2008-07-24 -
设计碰火花 这是一瓶葡萄酒？
火花 乍一看，你很难想象出这是一瓶葡萄酒，通体晶莹剔透，水晶体里的葡萄酒时隐时现，神秘莫测。这就是北京奥运会葡萄酒独家供应商、中粮酒业长城葡萄酒最新推出的全球首款奥运限量顶级珍藏酒超越２００８。 看点 据中粮酒业有限公司总经理吴飞介绍，这瓶酒的瓶形的设...
经营之道 2008-07-22 -
谁才是本土葡萄酒业最大的敌人
由本土酿酒企业把持近九成市场的中国葡萄酒产业，国产品牌一直一致抗外。然而最近市场估值10亿元的解百纳商标案却令行业内讧乍起。 解百纳商标之争持续6年之久，在这个过程中，国内生产解百纳干红的企业不下20家。6月底国家商标评审委员会(下称商评委)将解百纳裁定归属...
经营之道 2008-07-22 -
双轮驱动打造“家”品牌
朋友和家的距离，有时仅仅是一杯酒而已，高炉家酒，感觉真好！擅走情感路线，高炉家酒已成为家喻户晓的知名酒品牌。致力将高炉家酒打造成中国第一家酒的安徽双轮集团 ，近年来已把核心酿酒技术演绎成推动企业发展的两大战略品牌和质量的双轮驱动。 安徽双轮集团是中国...
经营之道 2008-07-18 -
津酒：传承七百载 美酒盛世兴
700载美酒飘香，50年沧桑沉浮，在天津，津酒是产品、是企业、是品牌、更是文化。当我们踏进津酒集团，立即被这里浓郁的文化氛围吸引，厂院内坐落着古香古色的津酒酒文化园。在天津悠久的历史文化长河中，流淌着绵长的酒文化，天津作为我国北方重要口岸，从明清时代蜚声...
网络营销 2008-07-17 -
超越“伯乐”思维寻人才
豫酒企业的众多掌门人眼下已普遍性地患上一种严重的人才饥渴症。据报道，河南杜康酒业股份有限公司总经理范冠超日前在接受记者时曾经这样表示：我们的大区经理、业务代表和川酒、苏酒的同等职位的人相比，有非常大的差距。人才已经成为制约豫酒复兴的瓶颈之一。而像范...
经营之道 2008-07-14 -
小角楼的“文化论”
十年前，何成盛挂帅四川小角楼酒业有限责任公司时，可谓受命于危难之际，当时小角楼欠债2000万元。为振兴小角楼，何成盛当时提出了树品牌、创名牌、成王牌的战略构想，使小角楼取得了第二次创业的历史性辉煌，并获得中国白酒工业百强企业、中国酒文化百强企业等180多项...
经营之道 2008-07-09 -
全兴：厚积薄发谋复兴
在2008年3月成都全国春季糖酒会上，《某酒报》公布了2007中国酒业竞争力新闻调查结果，四川全兴酒业有限公司获选2007中国酒业最具竞争力创新企业，这充分展现了四川全兴酒业有限公司在打造企业竞争力上的实力。 作为国家老八大名酒，全兴酒业的发展经历和所创造的辉煌业...
经营之道 2008-07-09 -
果胶，一个诞生于安德利的世界奇迹
这是自主创新缔造的产业奇迹！ 这是烟台对世界人民的健康奉献！ 这是循环经济的又一次革命性飞跃！ 2008年1月10日，山东安德利集团在烟台举行新闻发布会，宣布公司历时5年精心打造的绿果康源果胶正式面世。果胶被称为人体健康的平衡素，在全世界范围内只有美国、德国、...
经营之道 2008-07-07 -
文化铺路：传承四千年清香
较之于杏花村的杏林美景，林中飘来的酒香也许更是汾阳这片土地引无数人醉心的理由。一千多年前，对于文人墨客们来说是如此；今天，对于每一个看重文化底蕴和产品灵魂的人来说，依旧如此。 汾酒文化与晋商文化、黄河文化一脉相承。深厚的历史文化底蕴赋予了汾酒独特的内...
经营之道 2008-07-03 -
文化为旗：引领汾酒复兴
十年前，山西假酒大案喧嚣一时。作为山西最知名的酒，舆论炮火迅速轰到汾酒厂，此后，汾酒的销售状况跌到了谷底。在这个谷底，汾酒一站就是三年。 ２００２年，郭双威在汾酒厂业绩最为惨淡的时候临危受命，出任董事长。他分析企业自身不足，考察国内市场，开始尝试着为...
经营之道 2008-07-03 -
诚信汾酒：做消费者放心的“中国货”
一部《乔家大院》火了晋商，也火了山西。人们忽然意识到：矿难频发、污染严重、闭塞落后的山西，曾是中国堂而皇之的金融贸易中心，晋商称雄中国商界与金融界５００余年。他们有担当，讲信誉，在成就了货通天下、汇通天下的同时，也成就了诚实守信、义利合一、报国济民...
经营之道 2008-07-03 -
科技创新：护佑质量生命线
一部汾酒的发展史，就是技术不断创新的历史。郭双威说。 目前，白酒消费趋势的低度化、保健化、绿色化需要解决众多技术难题，消费者的消费习惯已经更多地转向啤酒、葡萄酒、黄酒等，白酒行业对消费的引导力渐趋弱化。白酒行业的竞争，已经表现为自主创新能力的竞争，创...
经营之道 2008-07-03 -
营销创新：龙头劲舞龙身活
营销是企业的龙头。经营企业的人都知道。只有龙头劲舞，龙身才活。 ２００２年，汾酒集团在建立四大体系之一的营销体系时，提出了大营销战略，营销公司成为独立法人，通过营销体系的整合，打破了以前一元结构的销售组织，搭建了以营销协调委员会为统领、营销中心为核心...
经营之道 2008-07-03 -
河套迈步全国品牌路
在辽阔的内蒙古大草原，有一匹神奇的骏马，它就是河套酒业集团股份有限公司。经过了半个多世纪的发展，河套酒业成绩斐然：内蒙古20户重点大企业集团、酿酒行业的龙头企业，各项经济指标稳居全区同行业之首。2005年6月，河套酒业又被认证为国家AAAA级标准化良好行为企业...
经营之道 2008-07-02 -
景芝高起点构筑食品安全生产链
不合格的原料坚持不准进厂；不合格的半成品坚决不准进入下道工序；不合格的产品坚决不准出厂。山东景芝酒业股份有限公司在产品质量管理中，始终以国家标准为坐标，全力打造食品安全生产链。 长期以来，景芝酒业始终把加强食品安全管理，保障消费者利益放在第一位，按照...
经营之道 2008-06-27 -
尧王：做普及葡萄酒文化的先行者
葡萄酒借势步青云 调查表明，世界年人均葡萄酒消费量为7升，而中国年人均消费量不足0.3升。随着中国与世界各国的接触愈发密切，消费者消费理念的不断更新，葡萄酒消费巨大的增长空间显而易见。 更为可贵的是，中国葡萄酒市场目前的发展速度已经超出了很多人的想象。据...
经营之道 2008-06-27 -
“玉泉经典兼香天下”由来之二十六 浓酱兼香玉泉酒洞藏玉泉也风流
出黑龙江玉泉酒业有限责任公司大概20分钟左右的路程，有一座孤山，当地百姓称其为古山。 今年6月份，记者来此勘查，是因为知道了玉泉的一个秘密。还在计划经济的时候，当时的玉泉酒厂就接管了玉泉镇的一家企业，从那时起，这家企业就带有了神秘色彩。 记者来到这家企业...
经营之道 2008-06-27
