劲牌公司率先运用“中药数字提取”新工艺

    上世纪初，劲酒面对保健酒行业工艺落后，酒品杂质多、纯度低、吸收慢的生产现状，提出了“用做药的标准做酒”的理念，至此，劲牌公司开始站在技术和科研的层面，革新生产工艺，对产品质量高起点、高目标的追求。

    为了解决传统浸泡工艺给保健酒酿造带来的种种弊端，劲牌公司与北京大学自主研发的“中药提取数字化”专利成果，中药数字提取技术突破了传统浸泡工艺限制，分别针对每一味原料中的功效成分进行量化提取，科学控制，最大限度地保留了原料的有效成分，去除了无效成分和杂质残留，经国家级专家组鉴定，该技术达到国际先进水平。

    劲牌公司率先运用“中药数字提取”新工艺，使“以原料决定品质”的历史，被改写为“以品质选择原料”；保健酒生产从“传统配制”提升到“标准控制”，其精确度达到国内领先水平。除此之外，劲牌公司先后建成投产的国内先进的生物提取车间，在业内率先建设GAP标准化药材种植基地，建立第一批保健酒GMP高标准生产基地，率先建设国家认可实验室，率先建成国内保健酒省级工程技术研究中心……这一切都为劲酒产品提供了强有力的质量保障。

    “按做药的标准生产保健酒是我们雷打不动的生产原则。做好产品是第一责任，质量安全是第一要务。” 在记者采访期间，这是劲牌公司技术负责人不断提到的一个观点。随着近年来网络新媒体的崛起，劲牌公司还在国内率先将原料配制、产品生产等实况，通过互联网进行“现场直播”。劲牌公司表示，此举旨在让全球消费者看到劲酒的生产过程，让每位员工感受到来自消费者的监督。