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四宝龙凤羹
四宝龙凤羹 用料： 鸡粒一两半，虾仁一两半，鲜笋一两半，鲜菇一两半，叉烧一两半，鸡蛋白二两，红萝卜五...
饮食常识 2012-07-24 -
瑞雪迎春
瑞雪迎春 用料： 鹌鹑蛋十只，雪耳一钱，短菜远四条，鲜笋一两半，冬菇四只，味汤一斤，盐、味精适量。 制...
饮食常识 2012-07-24 -
白发齐眉
白发齐眉 原料： 肉丝一两半，韭黄五钱，菇丝二钱，粉丝五钱，发菜一钱，绍酒、精盐、味粉、老抽、生粉少...
饮食常识 2012-07-24 -
大热天10款避暑夏日汤谱
大热天10款避暑夏日汤谱 盛夏，让人欢喜让人忧。穿上五彩缤纷的轻薄衣衫，漂亮的凉鞋在脚上如花绽放，随心...
饮食常识 2012-07-24 -
冬瓜薏米煲鸭件
冬瓜薏米煲鸭件. 夏日汤谱 冬瓜薏米煲鸭件 用料： 光鸭一斤，冬瓜两斤，薏米一两，姜五钱，精盐一钱二，味...
饮食常识 2012-07-24 -
清补凉汤
清补凉汤 原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱 制法： 1、将用料洗净，...
饮食常识 2012-07-24 -
剑花煲猪骨
剑花煲猪骨 原料：干剑花，猪骨，蜜枣 制法： 1．把干霸王花用清水浸泡15分钟待用。 2．猪骨洗净后焯水，...
饮食常识 2012-07-24 -
薏仁绿豆老鸭汤
薏仁绿豆老鸭汤 材料：薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量 制法： 1、老鸭去内脏，...
饮食常识 2012-07-24 -
苦瓜黄豆排骨汤
苦瓜黄豆排骨汤 材料：新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3～4片。 制法： 1、先用清水把苦瓜、...
饮食常识 2012-07-24 -
冬瓜薏米脊骨汤
冬瓜薏米脊骨汤 原料：冬瓜、薏米、脊骨（先飞水） 制法： 1、冬瓜、薏米洗净；烧开水，烫去脊骨血水。 2...
饮食常识 2012-07-24 -
花菇海味煮冬瓜
花菇海味煮冬瓜 冬瓜寡味，亦正因为它这个特性，所以可以吸收其它食材赋予它的味道。但这里有个客观性，那...
饮食常识 2012-07-24 -
薏米炖马蹄
薏米炖马蹄 唐代著名大医家孙思邈认为夏日的饮食：宜轻清甜淡之物；元代大医家朱丹溪亦认为：少食肉食，多...
饮食常识 2012-07-24 -
糙米浆煲鸡汤
糙米浆煲鸡汤 吃粗粮是近年来掀起的健康饮食风潮其中一个主要内容。粗粮包括了很多种类，各种豆类、小米、...
饮食常识 2012-07-24 -
尖椒炒魔芋的做法
尖椒炒魔芋的做法 魔芋这个名字充满了神秘感，而对于减肥的人群来说，它的确是一种既能果腹又能清除体内脂...
饮食常识 2012-07-24 -
青瓜鸡蛋虾米汤
青瓜鸡蛋虾米汤 青瓜在广东又叫黄瓜，用以滚汤最为简便，今日靓汤宜滚虾米鸡蛋汤，特别是先把鸡蛋剪后，溅...
饮食常识 2012-07-24 -
辣汁肉蟹焖豆腐 营养美味菜谱
辣汁肉蟹焖豆腐 营养美味菜谱 辣汁在东南亚以冬阴功的食味较为有名。冬阴功实际是鲜虾酸辣汤，有驱寒温胃...
饮食常识 2012-07-24 -
适合炎热天时饮用酸包菜滚的鱼片汤
适合炎热天时饮用酸包菜滚的鱼片汤 去川菜馆吃饭，趁着点菜的空档，服务员往往会送上一小碟酸包菜，酸甜脆...
饮食常识 2012-07-24 -
家庭自制酸奶
家庭自制酸奶 不少人喜欢喝酸奶，爱自己动手的人便琢磨着自己在家里可不可以制作酸奶呢？现在就介绍一种简...
饮食常识 2012-07-24 -
鸡蓉木耳炒淮山的做法
鸡蓉木耳炒淮山的做法 淮山的药用价值极高，有益气养阴、补脾健肾的食效，但在炮制时有两点需要留意：一是...
饮食常识 2012-07-24 -
黑椒牛柳炒兰豆的做法
黑椒牛柳炒兰豆的做法 牛柳实为牛里脊，西餐中的黑椒牛柳和杂锦胡椒牛柳都是一直流行的名菜。这次推荐的菜...
饮食常识 2012-07-24
