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“纯净化酿造”控制啤酒的风味
你有过这样的经历吗？今天喝的J品牌的啤酒，同以前喝的该品牌的啤酒口味不同了，总感觉好象少了点什么，又...
酿酒科技 2013-10-15 -
传统陶器与酿造质优味醇的葡萄酒密不可分
新华网第比利斯１０月１３日电（记者义高潮）好酒，离不开美器。在中亚国家格鲁吉亚，传统陶器与酿造质优...
酿酒科技 2013-10-14 -
博齐诺斯基发明酿酒器 可在太空中为宇航员酿酒
据外媒报道，美国科罗拉多州年仅11岁的6年级小学生米哈尔 博齐诺斯基发明酿酒器，这一创造将飞上国际空间...
酿酒科技 2013-10-12 -
茅台承载泱泱大国上下五千年的酿酒文化
茅台古韵源远流长，在历史长河中茅台尽显其大气豪华之感。加之贵州风光旖旎，景色宜人，气候舒适，喀斯特...
酿酒科技 2013-10-11 -
茅台承载泱泱大国上下五千年的酿酒文化
茅台古韵源远流长，在历史长河中茅台尽显其大气豪华之感。加之贵州风光旖旎，景色宜人，气候舒适，喀斯特...
酿酒科技 2013-10-11 -
乳泉原浆酒的酿造科技
乳泉原浆酒，酒体晶莹、窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长，起源于1950年国家创建的乳泉酒厂，传承千年酿造工...
酿酒科技 2013-10-10 -
为什么葡萄酒的发酵罐会有那么多不同的形状、大小和材质呢？
葡萄酒的发酵罐经历了从粘土瓦罐、石质发酵罐、混凝土发酵罐直到不锈钢发酵罐的演变过程。今天，在葡萄酒...
酿酒科技 2013-10-09 -
酿制葡萄酒有讲究
城市晚报白山讯 十一长假期间，白山市江源区湾沟镇的谷先生放弃了携家人出游的打算，多日奔波于各大水果批...
酿酒科技 2013-10-08 -
自家做葡萄酒比买来个好吃
早就听说自家做葡萄酒比买来个好吃，但因为呒没酒念头，也就作罢。自从去年有了一亩地农庄之后，好生服伺...
酿酒科技 2013-09-30 -
你了解啤酒的神秘起源吗?
你了解啤酒的神秘起源吗?你知道青啤的悠久历史吗?喝啤酒对于人们来说，就像吃饭一样平常，然而，说到啤酒...
酿酒科技 2013-09-29 -
啤酒酵母是金士百纯生啤酒酿造中是不可或缺的一部分
它，可以追溯千年的历史，却仍和我们的距离很近，现在在啤酒生产的过程中，它一定是必不可少的，而且控制...
酿酒科技 2013-09-27 -
专家：自制葡萄酒须保证葡萄酒生产过程中的清洁和酿酒材料新鲜
晶莹剔透的葡萄酒，是杯中的美味，加上它具有一定的养生效果，受到了消费者的热捧。现下正是葡萄上市的季...
酿酒科技 2013-09-26 -
枝江酒业的生产车间仍保留着传统的酿酒工艺
【环球网综合报道】源于1817年谦泰吉古槽坊的枝江酒业完成了由地方品牌向中国名牌，由地方酒厂向中国白酒...
酿酒科技 2013-09-25 -
贵州怀庄酱香酒拥有七大特点
如今，陈辉的新公司已经成立，品牌名为章韵，而公司主打产品为酱香型白酒。 为什么要做酱香型白酒？酱香型...
酿酒科技 2013-09-24 -
江阴至今仍保持着自酿米酒的习俗
秋天，便到酿酒的时候。 鱼米之乡的江阴，土地肥沃，四季分明，光照充足，雨量充沛，谷物质量上乘，这就为...
酿酒科技 2013-09-23 -
白露米酒的酿造方法相当独特
苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待...
酿酒科技 2013-09-22 -
怎么酿桂花酒？
本报讯（实习生 伍雪梅） 问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒的醉人心魄，让桂花酒名气不...
酿酒科技 2013-09-18 -
解析“黑珍珠酒”的酿造工艺
金黔在线讯 黑白相间的经典时尚搭配的酒瓶，加上惠水少数民族沿袭千年的酿酒工艺。这款黑珍珠酒成为酒博会...
酿酒科技 2013-09-17 -
酒曲是中国土法酿酒的精华所在
中国是酒的故乡，在中国五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着重要地位。如今，工业酒企雄霸酒品市场，...
酿酒科技 2013-09-16 -
亳州酒乡酿就的千年古酒
杯口略宽，红陶亮色，胎质细腻，窄座斑驳。这枚口径7.7cm、高约7.5cm、出土于中国原始第一村安徽亳州蒙城...
酿酒科技 2013-09-13
